Андалузские горы на карте мира. «Белая деревня» Андалусии: Аркос-де-ла-Фронтера. Виза и правила въезда в Испанию

С наступлением осени остается все меньше дней для наслаждения жарким солнцем и теплым морем . Что же делать, если не хочется прощаться с испанским летом? Лучше всего отправиться в путешествие на юг, в Андалусию . А чтобы познакомиться поближе с удивительной культурой этого прекрасного региона, посетите знаменитые «белые деревни». В нашем новом обзоре мы расскажем об одной из самых красивых таких деревень – Аркос-де-ла-Фронтере.

Существует легенда о том, что некогда в эти земли пришел праправнук Ноя, построил с сыновьями несколько домов и разбил сад. Вскоре маленькое поселение на скале превратилось в красивую деревню . Земля в этом регионе издавна была плодородна: местные жители выращивали виноград и пшеницу, изготавливали крепкое вино и пекли лучшие лепешки. С приходом римлян в Андалусию маленькое поселение превратилось в военную крепость , с которой было удобно наблюдать за долиной, отслеживая войска. После римлян в Аркосе сохранились несколько изящных колонн во внутренних дворах домов, которые можно увидеть и сегодня.

Cordilleras Béticas Кордильера-Бетика Кордильера-Бетика 37°00′ с. ш. 5°00′ з. д. / 37.000° с. ш. 5.000° з. д. / 37.000; -5.000 (G) (Я) Координаты : 37°00′ с. ш. 5°00′ з. д. / 37.000° с. ш. 5.000° з. д. / 37.000; -5.000 (G) (Я)

Тянется вдоль Средиземноморского побережья страны на 600 километров от Гибралтара и Кадисского залива до Валенсийского залива . Горная система распадается на серию отдельных хребтов и массивов, расчлененных обширными и глубокими внутренними котловинами-грабенами , и поэтому давно и хорошо освоена. Самый высокий хребет системы - горы Сьерра-Невада . Вершина этого хребта, гора Муласен , имеет высоту 3478 метров. Это самая высокая точка полуостровной Испании и всего Пиренейского полуострова . Кордильера-Бетика вторая по высоте после Альп горная система Европы . В горах Кордильера-Бетика берёт начало одна из самых крупных рек Испании Гвадалквивир . У северного подножия Кордильеры-Бетики размещается обширная Андалузская равнина, сформированная в предгорном краевом прогибе.

Горные ландшафты Кордильеры-Бетики, расположены в самой жаркой части полуострова и получают намного меньше осадков , чем остальная часть Испании. В таких условиях важное значение имеет экспозиция склонов и барьерный эффект в распределении атмосферной влаги. Нижние участки склонов южной экспозиции, обращенных в сторону Средиземного моря, заняты сухими редколесьями из аллепской сосны , дикой оливы , кермесового дуба и степями . Эти сообщества поднимаются по склонам до высоты 750 метров. Выше они сменяются редкостойными лесами из дуба каменного, к которому выше 1500 метров начинает примешиваться дуб пиренейский. Около 1600 метров появляются сосновые древостои. Пояс субальпийского криволесья из можжевельников , дроков и лугов с овсяницей распространен выше 2000 метров.

В системе выделяют четыре основных региона:

Кордильера-Пенибетика (исп. Cordillera Penibética ) - Андалусия
Сурко-Интрабетико (исп. Surco Intrabético ) - Андалусия
Кордильера-Суббетика (исп. Cordillera Subbética ) - Андалусия, Гибралтар , Мурсия , Валенсия
Кордильера-Пребетика (исп. Cordillera Prebética ) - Андалусия, Мурсия, Валенсия

Напишите отзыв о статье "Кордильера-Бетика"

Литература

Э. П. Романова. «Современные ландшафты Европы». Москва, 1997 г.

Примечания

Испания, Андорра, Португалия // Атлас мира / сост. и подгот. к изд. ПКО «Картография» в 2009 г. ; гл. ред. Г. В. Поздняк . - М . : ПКО «Картография»: Оникс, 2010. - С. 58-59. - ISBN 978-5-85120-295-7 (Картография). - ISBN 978-5-488-02609-4 (Оникс).
Испания, Португалия // Атлас мира / сост. и подгот. к изд. ПКО «Картография» в 1999 г. ; отв. ред.: Т. Г. Новикова , Т. М. Воробьёва . - 3-е изд., стер., отпеч. в 2002 г. с диапоз. 1999 г. - М . : Роскартография, 2002. - С. 72-73. - ISBN 5-85120-055-3 .
Поспелов Е. М. Географические названия мира. Топонимический словарь. / отв. ред. Р. А. Агеева. - М .: Русские словари, 1998. - С. 36. - 503 с. - 3000 экз. - ISBN 5-89216-029-7 .
Словарь географических названий зарубежных стран / отв. ред. А. М. Комков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М . : Недра, 1986. - С. 20.
// А - Анкетирование. - М . : Большая Российская энциклопедия, 2005. - С. 711. - (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004-, т. 1). - ISBN 5-85270-329-X .
Географический энциклопедический словарь: географические названия / Под ред. А. Ф. Трёшникова . - 2-е изд., доп.. - М .: Советская энциклопедия , 1989. - С. 30. - 210 000 экз. - ISBN 5-85270-057-6 .
Гвоздецкий Н. А. , Голубчиков Ю.А. . - М .: Мысль , 1987. - С. 236. - 400 с. - (Солдаты замолкли. Солдат, которого ударил фельдфебель, стал, покряхтывая, обтирать лицо, которое он в кровь разодрал, наткнувшись на плетень.
– Вишь, черт, дерется как! Аж всю морду раскровянил, – сказал он робким шепотом, когда отошел фельдфебель.
– Али не любишь? – сказал смеющийся голос; и, умеряя звуки голосов, солдаты пошли дальше. Выбравшись за деревню, они опять заговорили так же громко, пересыпая разговор теми же бесцельными ругательствами.
В избе, мимо которой проходили солдаты, собралось высшее начальство, и за чаем шел оживленный разговор о прошедшем дне и предполагаемых маневрах будущего. Предполагалось сделать фланговый марш влево, отрезать вице короля и захватить его.
Когда солдаты притащили плетень, уже с разных сторон разгорались костры кухонь. Трещали дрова, таял снег, и черные тени солдат туда и сюда сновали по всему занятому, притоптанному в снегу, пространству.
Топоры, тесаки работали со всех сторон. Все делалось без всякого приказания. Тащились дрова про запас ночи, пригораживались шалашики начальству, варились котелки, справлялись ружья и амуниция.
Притащенный плетень осьмою ротой поставлен полукругом со стороны севера, подперт сошками, и перед ним разложен костер. Пробили зарю, сделали расчет, поужинали и разместились на ночь у костров – кто чиня обувь, кто куря трубку, кто, донага раздетый, выпаривая вшей.
Казалось бы, что в тех, почти невообразимо тяжелых условиях существования, в которых находились в то время русские солдаты, – без теплых сапог, без полушубков, без крыши над головой, в снегу при 18° мороза, без полного даже количества провианта, не всегда поспевавшего за армией, – казалось, солдаты должны бы были представлять самое печальное и унылое зрелище.
Напротив, никогда, в самых лучших материальных условиях, войско не представляло более веселого, оживленного зрелища. Это происходило оттого, что каждый день выбрасывалось из войска все то, что начинало унывать или слабеть. Все, что было физически и нравственно слабого, давно уже осталось назади: оставался один цвет войска – по силе духа и тела.
К осьмой роте, пригородившей плетень, собралось больше всего народа. Два фельдфебеля присели к ним, и костер их пылал ярче других. Они требовали за право сиденья под плетнем приношения дров.
– Эй, Макеев, что ж ты …. запропал или тебя волки съели? Неси дров то, – кричал один краснорожий рыжий солдат, щурившийся и мигавший от дыма, но не отодвигавшийся от огня. – Поди хоть ты, ворона, неси дров, – обратился этот солдат к другому. Рыжий был не унтер офицер и не ефрейтор, но был здоровый солдат, и потому повелевал теми, которые были слабее его. Худенький, маленький, с вострым носиком солдат, которого назвали вороной, покорно встал и пошел было исполнять приказание, но в это время в свет костра вступила уже тонкая красивая фигура молодого солдата, несшего беремя дров.
– Давай сюда. Во важно то!
Дрова наломали, надавили, поддули ртами и полами шинелей, и пламя зашипело и затрещало. Солдаты, придвинувшись, закурили трубки. Молодой, красивый солдат, который притащил дрова, подперся руками в бока и стал быстро и ловко топотать озябшими ногами на месте.
– Ах, маменька, холодная роса, да хороша, да в мушкатера… – припевал он, как будто икая на каждом слоге песни.
– Эй, подметки отлетят! – крикнул рыжий, заметив, что у плясуна болталась подметка. – Экой яд плясать!
Плясун остановился, оторвал болтавшуюся кожу и бросил в огонь.
– И то, брат, – сказал он; и, сев, достал из ранца обрывок французского синего сукна и стал обвертывать им ногу. – С пару зашлись, – прибавил он, вытягивая ноги к огню.

А теперь приступим к исследованию еще одного очень интересного региона Испании – Андалусии.

Предлагаем посетить 7 городов, в каждом из которых можно провести 2-3 дня: наслаждаться долгими прогулками, фотографировать всё вокруг, париться в арабских банях, пускаться в пляс под ритмы фламенко, дегустировать вина и смотреть корриду (тут она всё ещё законна, в отличие от некоторых других регионов страны).

МАЛАГА

Начинать путешествие по Андалусии удобно из Малаги - центра одноимённой провинции, портового города с богатой историей. Не спешите отправляться дальше, посвятите Малаге хотя бы один день. Ей есть, чем вас удивить!

1 /1

Собор Воплощения (La Santa Iglesia Catedral Basílica de la Encarnación), построенный на месте мечети в XV веке - визитная карточка города. С понедельника по субботу, с 9:00 до 10:00 храм и расположенный в нём музей можно посетить бесплатно, в другое время - за €5.
Музей Пикассо, расположенный в здании дворца Буэнависта (XVI век). Здесь представлено 285 работ выдающегося художника, который родился в Малаге. Билет стоит €5 (в цену включён аудиогид).
Арабские крепости Гибральфаро (XIV век) и Алькасаба (XI век), с территории которых открывается красивый вид на Малагу. Посетить оба объекта можно по единому билету, который стоит €3.5.
Ботанический сад - один из красивейших парков Европы. За €5 тут можно укрыться от жары и полюбоваться на экзотические растения. По воскресеньям вход свободный.
Римский амфитеатр (I век). Сохранились сцена диаметром 31 метр и места для зрителей, сейчас тут периодически проводятся концерты. Вход свободный.

Что попробовать?

жареные анчоусы (boquerones fritos);
сардины на гриле (espeto de sardinas);
кофе. Местные жители пьют его с молоком или алкоголем (ромом, бренди, анисовой настойкой);
сладкие вина.

Как добраться в Малагу из аэропорта? В центр города вас за 15 минут доставит автобус-экспресс, который отправляется от Терминала 3. Билет стоит около €3, купить его можно у водителя за наличные. Альтернативные варианты: отправиться в путь на поезде Renfe по линии С1, соединяющей аэропорт с центром Малаги, взять такси или арендовать машину.

ГРАНАДА

Один из самых красивых городов не только Испании, но и Европы в целом, расположившийся рядом с горным массивом Сьерра-Невада. Большинство туристов приезжает, чтобы увидеть Альгамбру - шедевр мавританской архитектуры, но приготовила для вас ещё несколько сюрпризов! Рекомендуем провести тут минимум 2 дня, чтобы ничего не пропустить.

1 /1

Альгамбра - бывшая резиденция мусульманских правителей. Комплекс включает цитадель, несколько дворцов, летнюю резиденцию эмиров Хенералифе и парки. Общий билет стоит €14, по нему можно посетить все основные объекты. Количество гостей ограничено, поэтому в сезон рекомендуем покупать билеты заранее онлайн или в любом отделении Банка Испании.
Кафедральный собор, построенный в XV веке на месте мечети. В капелле, расположенной рядом, хранятся останки покровительницы Колумба Изабеллы Кастильской и Фердинанда Арагонского, отвоевавшего Гранаду у мавров. Билет стоит €5 (аудиогид включён). В воскресенье с 15:00 до 18:00 вход свободный, необходимо предварительное бронирование через сайт.
Исторический район Альбайсин, на прогулку по которому стоит выделить полдня. Он мало изменился со времён правления мавров, разве что ресторанов и магазинов добавилось на радость туристам.
Монастырь святого Иеронима. Построен испанцами сразу после возвращения Гранады. Главная достопримечательность - алтарь, украшенный рельефными изображениями. Вход стоит €4.
Смотровая площадка St. Nicolas, откуда открывается вид на город и заснеженные пики Сьерра-Невады. Лучше всего приходить сюда на закате, чтобы насладиться зрелищем, неспешно попивая сангрию.

Что попробовать?

разнообразные закуски «тапас»;
травяные чаи с марокканскими специями;
тушёные бычьи хвосты (rabo di toro).

Как добраться в Гранаду из Малаги? На автобусе (полтора-два часа, около €12), поезде с пересадкой в Антекере (от 3 часов, порядка €20) или автомобиле (примерно полтора часа).

КОРДОВА

Этот город, бережно хранящий наследие представителей многих культур, стоит на реке Гвадалквивир, в сердце Андалусии. Останьтесь тут на несколько дней, чтобы увидеть исторический центр, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, заглянуть в знаменитую мечеть и посетить другие достойные внимания места.

1 /1

Мескита (соборная мечеть) - одно из 12 архитектурных чудес Испании. Она окружена апельсиновым садом, где можно отдохнуть в жаркий день. Вход стоит €10.
Музей во дворце Вианы (здание построено в XIV веке). В его стенах хранится богатая коллекция, включающая гобелены, предметы мебели, посуду, оружие, картины, образцы римской мозаики и т.п. Есть тут и галерея асулехо (традиционной испанской расписной плитки).
Медина Ас-Сахара. Дворцовый город в 8 километрах от , возведённый в X веке, который называют «средневековым Версалем». Раскопки на этом месте в разгаре, и каждый месяц обнаруживаются новые сокровища. Входной билет стоит €1.5.
Дворец Алькасар, построенный на месте мавританской крепости и более двух тысяч лет служивший резиденцией правителей Кордовы. В этом здании Изабелла Кастильская принимала Колумба и слушала план его путешествия в Индию. Билет стоит €4.5.
Еврейский квартал, где находится главная синагога страны.

Что попробовать?

густой холодный суп salmorejo. Он бывает томатным, тыквенным, арбузным, миндальным, с морепродуктами;
свиное филе с хамоном, сыром или колбасками в панировке из яйца и сухариков (flamenquín).

Как добраться в Кордову из Гранады? На поезде (два с половиной часа, от €30), автобусе (почти 3 часа, от €15) или автомобиле (примерно 2 часа).

В столице Андалусии стоит провести минимум 2 дня. Коррида, фламенко, череда шумных праздников и фестивалей, разнообразные закуски «тапас» (считается, что их изобрели здесь), вина…Этот город влюбляет в себя с первой секунды!

1 /1

Мария-де-ла-Седе - крупнейший готический собор в Европе (116 метров). Его внутренние помещения украшают картины Веласкеса и Гойи, а крест, говорят, сделан из золота, привезённого Колумбом из Америки. Здесь же, возможно, великий мореплаватель нашёл последний приют (есть версия, что захороненные в храме останки принадлежат не Колумбу, а его сыну). Вход стоит €9.
Площадь Испании - одна из красивейших в Западной Европе. Построена в 1928 году для Иберо-Американской выставки и сейчас является излюбленным местом прогулок местных жителей.
Арена и музей корриды. Коррида в Севилье проводится с Пасхи до конца октября, в основном по воскресеньям. В другие дни можно осмотреть старейшую арену Испании и заглянуть в тематический музей, расположенный тут же. В программу тура стоимостью €8 входит посещение часовни, где тореро молятся перед боем и лазарета, куда доставляют тех, кому не повезло.
Арабские бани - наследие мавров, правивших когда-то в этих краях. Путешественники хвалят Air de Sevilla - комплекс, гостям которого предлагают 14 видов релакс-процедур стоимостью от €25 до €195. Это отличный способ спрятаться от жары или расслабиться после длительной пешей прогулки.
Торре-дель-Оро (Золотая башня) - одна из немногих хорошо сохранившихся мавританских построек. Внутри находится морской музей, где можно увидеть навигационные приборы, оружие, модели и детали настоящих кораблей. Билет стоит €3, по понедельникам вход свободный.

Что попробовать?

солёную треску (remojon);
холодный томатный суп гаспачо (gazpacho);
булочки с миндалём и сахаром (mostachones).

Как добраться в Севилью из Кордовы? На поезде (около 50 минут, от €25), автобусе (почти 2 часа, от €15) или автомобиле (порядка полутора часов).

КАДИС

Один из древнейших городов Средиземноморья. Он идеален для тех, кто хочет совместить экскурсионный и пляжный отдых или мечтает искупаться в океане (сезон тут длится с мая по октябрь). В Старом городе расположен пляж Плайя Калета, вдоль современных кварталов на 10 километров протянулись Плайа Санта-Мария-дель-Мар, Плайа Виктория и Плайа Кортадура.

1 /1

Старый город, разделённый на 4 квартала: Популо, Санта-Мария, Винья и Ментидера. Популо, где когда-то селилась городская знать, радует глаз богатыми особняками в стиле барокко и ренессанс, основанный римлянами Санта-Мария известен, как центр фламенко, Винья - рай для ценителей рыбы, а в Ментидере сосредоточены самые известные клубы и дискотеки Кадиса.
Римский театр, возведённый в I веке. Он рассчитан на 20 000 зрителей и был крупнейшей постройкой такого плана в Испании в то время. Вход свободный.
Кафедральный собор - один из самых больших в Испании. С северной башни открывается вид на Кадис. Билет стоит €5.
Замок Сан-Себастьян, расположенный на острове, напротив пляжа Калета. Добраться сюда из Кадиса можно по насыпной дороге. Внутри время от времени проводятся выставки работ местных художников. Вход свободный.
Тавира - одна из 160 башен, защищавших от вторжений средневековый город. На втором ярусе находится обзорная площадка, на третьем - зал камеры обскура, где на полотняный экран проецируется изображение городских кварталов, а ещё выше расположена терраса со стационарным биноклем. Входной билет стоит €6.

Что попробовать?

Конечно же, креплёное вино херес! Можно отправиться на родину напитка - в расположенный неподалёку город Херес-де-ла-Фронтера или купить бутылочку в одном из магазинов Кадиса.

Как добраться в Кадис из Севильи? На поезде (около полутора часов, от €15), автобусе (почти 2 часа, от €10) или автомобиле (примерно полтора часа).

ТАРИФА

Самая южная точка Европы. Условия тут идеальны для занятий сёрфингом, поэтому ежегодно город принимает участников и гостей Чемпионата мира. А ещё эти места славятся отличным видом на Африканский континент и близостью к Гибралтарскому проливу, экскурсии по которому доступны всем желающим (если повезёт, можно увидеть вблизи китов и дельфинов).

Андалусия - автономная область Испании, расположенная на юго-востоке страны. Ее площадь - 87 268 кв. км, здесь проживает 6,95 млн. человек. Ее составляющие - восемь провинций, каждая из которых берет название от крупных городов: Кадис, Кордова, Альмерия, Малага, Гранада, Севилья, Хаен, Уэльва. Когда-то Андалусия, а особенно провинции Малага, Гранада и Севилья, была беднейшим районом Испании, сегодня же это одно из самых популярных мест отдыха. И все благодаря песчаным пляжам, живописным уголкам, захватывающим горным видам, известным памятникам архитектуры и открытым, радушным людям. Андалусия - родина национального танца фламенко и боя быков. Андалусия - это 900 километров побережья Средиземного моря, 70% которого является песчаным. Это Коста-де-Альмерия, Коста-Тропикаль, Коста-дель-Соль (Солнечный берег) на Средиземноморье и Коста-де-ла-Лус на побережье Атлантики.

Ландшафт и климат

По характеру рельефа Андалусию делят на три района: горная цепь Сьерра-Морена; долина реки Гвадалквивир, ширина которой при впадении в Атлантический океан около Убеды достигает 300 км; а также хребты Кордильера-Бетика, состоящие из Суббетических хребтов на севере и Пенибетических Кордильер на юге с самой высокой вершиной полуострова - Муласен (3478 м). Путешествуя по этому краю, вы поразитесь разнообразию ландшафта - плодородные равнины сменяются пустынными местностями, зелеными речными долинами, неприступными горами, снежными вершинами. Весной Андалусия похожа на пестрый ковер сменяющихся красок - это поля мака, подсолнечника, хлопчатника, апельсиновых и оливковых рощ. Склоны гор покрыты пиниями, вечнозелеными кустарниками, миртом и тимьяном. В Андалусии более двадцати природных парков, находящихся под защитой государства. Климат характеризуется мягкой зимой и длинным, жарким летом. В феврале столбик термометра опускается до +12 °С, а на Коста-дель-Соль - до +20 °С. Весной температура может подняться до +28 °С в мае, летом до +35-40 °С. В горных районах летом прохладнее, а зимой может быть по-настоящему холодно. Весной вода прохладная (+17-18 °С), подходит закаленным людям. Летом прогревается до +23 °С.

История

Около 1000 г. до н. э. финикийцы основали здесь факторию Гадир (Кадис). В 206 г. до н. э. Римляне завоевывают иберийский полуостров. В V в. на территории будущей Андалусии появляются германские племена, а в VI в. вестготы расселяются на территории почти всего Пиренейского полуострова и создают королевство с главным городом Толедо. Созданное государство пало под натиском арабов. Более семи веков, начиная с 710 года, когда они впервые высадились в местечке Тарифа, арабы властвовали над полуостровом. Особый шарм Андалусии придает наследие мавританской культуры. Традиции далеких мавров видны в архитектуре, декоративном искусстве, чувствуются в музыке. Мавры - смесь берберов и арабов, проникших в Испанию из Северной Африки через Гибралтарский пролив и завоевавших полуостров, получивший название ал-Андалус. Отвоевать обратно территорию Испании было очень непросто: знаменитая Реконкиста длилась с 722 г. по 1492 г. За время своего властвования полуостровом арабы развивали цивилизации в городах Кордова, Севилья, Гранада. Династия Омейядов основала Кордовский эмират, который в 929 г. при правителе Абд-ар-Рахмане III становится халифатом, который в 1031 г. распался на мелкие исламские государства.

В 1086-1145 гг., во время правления североафриканской берберской династии Альморавидов, укрепляется мавританское владычество на полуострове. Во второй половине XII в. берберская династия Альмохадов изгоняет Альморавидов. В 1232-1492 гг. мавританское королевство Гранада находится в вассальной зависимости от Кастилии. В состав королевства тогда входили провинции Малага, Гранада и Альмерия. В 1492 г. Реконкиста завершается изгнанием из Гранады последнего короля династии Насридов - Боабдила.

В каждом городе сохранились великолепные следы мавританской культуры, самым ценным и неповторимым из которых является дворец Насридов Альгамбра в Гранаде, называющийся "Земным раем". Его великолепие вдохновило христианского короля Педро I построить нечто похожее для своей резиденции Алькасар в Севилье. Мавританские традиции видны в городской архитектуре: например, повсюду стены домов и внутренние дворики украшены глазурованными изразцами асулехос, а также арабесками, представляющими замысловатую вязь растительного орнамента.

Еще во время Реконкисты на территории Испании образуются королевства Арагон и Кастилия. С 1479 г., когда была заключена династическая уния Кастилии и Арагона, Испания становится единым государством. В XVI в. в Испании утверждается абсолютизм, складывается испанская колониальная империя, которая, однако, существовала недолго: сначала было потеряно преобладание на море, затем, в результате войны за Испанское наследство, важнейший укрепленный пункт на море - Гибралтар переходит к Англии.

История XX века начинается с упадка, связанного с потерей колоний - Филиппин и Кубы, а также гражданской войной, завершившейся поражением монархии и установлением диктатуры генерала Франко. Несмотря на то что Испания не принимала участия во Второй мировой войне, Франко поддерживал сторону государств оси, в результате чего страна страдала от блокады по окончании войны. Только в 1975 г., после смерти Франко, была восстановлена демократия и монархия с королем Хуаном Карлосом I во главе. В 1982 г., согласно новой конституции, Андалусия получила политическую автономию.

Фламенко

Юго-западная Андалусия является родиной этого прекрасного танца, ставшего известным только в конце XVIII века, тогда как начало его истории восходит к XV веку. Фламенко - смесь цыганской музыкальной традиции и восточных напевов, не просто танец, а целый вид искусства. Его важнейшие элементы - пение-канте, танец и аккомпанемент гитары. Первоначально существовало просто пение, популярное в пивных и ресторанах - "кафе кантантес". Фламенко - это и импровизация. Знаменитый испанский поэт и писатель Фредерико Гарсиа Лорка назвал фламенко самым великолепным достижением испанского народа. Получить самое полное представление о фламенко можно на фестивалях "Канте Хондо", которые проводятся в июне-октябре на главных площадях небольших городов. Апогей сезона фламенко - праздник "Де Булерьяс" в Херес-де-ла-Фронтера и "Биеннале искусства фламенко" в Севилье, проходящие в сентябре.

Тем, кто хочет поближе познакомиться с праздничной жизнью Андалусии, можно посоветовать побывать на карнавале в Кадисе перед Великим постом, посетить апрельскую ярмарку в Севилье, праздник сбора винограда в Херес-де-ла-Фронтера в сентябре, музыкальный праздник "Фламенко Вердиалес" в Малаге в декабре.

Бой быков - неотъемлемая часть жизни Андалусии. Первоначально коррида была привилегией испанской знати, чем-то вроде рыцарского турнира. Потом признали народную игру, пеший бой с быками, начали строить специальные арены, разработали правила поединка. Поединок длится двадцать минут и, как правило, заканчивается смертью быка. До 1974 г. женщинам было запрещено выступать в качестве тореро, но сегодня эта дискриминация устранена. Теперь без корриды не обходится ни один праздник, это что-то вроде национального спорта.

Кухня Андалусии

Есть мнение, что ее отличительная черта - бедность. Ее даже называют "кухней для бедных". Действительно, значительное место в ней занимают мука, хлеб, картофель, бобы и яйца, сало и оливки. Тем не менее, побывав в Андалусии, поражаешься разнообразию блюд, приготовленных из этих простых продуктов. А связано это с использованием дополнительных ингредиентов - чеснока, турецкого горошка, хереса, лука и др. Очень проста в приготовлении тортилья - картошка, жаренная с луком и залитая яйцом, а если в нее добавлена ветчина или грибы, она превосходна как в горячем, так и в холодном виде. Испанцы часто берут тортилью в дорогу и на пикник. Помидоры, паприка, лук с огурцами и оливковым маслом - холодный суп гаспачо.

В качестве закуски во всех кафе и ресторанах вам предложат тапас. Тапас могут быть холодными или горячими. Это целый спектр разных блюд: салат, похожий на наш оливье, баклажаны, артишоки, различные моллюски, козий сыр и многое другое. Давным-давно тапас подавали бесплатно с вином, сегодня такое встречается редко. Гранада - последний город, в котором вместе со стаканчиком вина или пива вам подадут бесплатно такую закуску. Эта традиция восходит ко времени правления короля Фелиппе II, который издал указ, предписывающий владельцам таверн подавать с вином какую-нибудь еду (круглый ломтик колбасы клали прямо на стакан) с целью уменьшить потребление алкоголя. Говорят, что такая традиция является причиной, по которой вы не увидите захмелевшего испанца на улице. Сегодня существует традиция пробовать тапас, переходя из одного бара в другой. Молодежь проводит таким образом вечера в выходные. В ночь с пятницы на субботу и с субботы на воскресенье бары и пивные переполнены, люди общаются, танцуют, гуляют.

Быть в Андалусии и не попробовать морепродуктов - невозможно. Пять провинций этого региона имеют выход на морское побережье (Альмерия, Гранада, Малага - на Средиземное море, Кадис и Уэльва - на Атлантический океан). Разнообразие блюд из рыбы и морепродуктов можно представить, но увиденное и отведанное превосходит все ожидания. Отдыхающим, не очень хорошо разбирающимся в названиях рыб и других обитателей моря, следует изучить их заранее или захватить с собой словарь, поскольку тем, кто не знает испанского, официанты могут и не объяснить, что вам подадут. Свежие креветки, мидии, гребешки, крабы, лобстер, анчоусы, сардины, макрель, мерлуза, соль, тунец, скат, рыба-меч и многое-многое другое. Все эти продукты не только жарят, но готовят на гриле с соусом из чеснока и петрушки, запеченными с картошкой и овощами или в салате.

Известная испанская паэлья также распространена и в Андалусии. Она готовится из желтого риса с кукурузой, горошком, сладким перцем, креветками или ветчиной. Это праздничное блюдо, которое испанки готовят в воскресные дни и для пикников.

Если вы почитатель хорошего вина, тогда Испания это то, что вам нужно. Легенды говорят, что история приготовления вина в этом регионе насчитывает 2000 лет. Здесь (в районах Navarra и Rioja) выращивают превосходные сорта винограда, из которого изготавливаются красные вина. Местность между Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Барамеда и Пуэрто-де-Санта-Мария - родина вина Jeres или Sherry. Англичане открыли это вино еще в XVI в. и назвали его "шерри". Есть четыре типа хереса: сухой, светло-желтый фино, полусухой амонтильядо, полусладкий, темно-желтый олоросо и сладкий, темно-красный крим. Пиво (cerveza) также необычайно популярно в Испании. Самые известные марки - San Miguel (варится в Малаге), Alhambra (из Гранады), Cruzcampo (из Севильи), Mahou (из Мадрида).

В ресторанах нужно быть бдительным: иногда в счет могут включить гарниры или закуски, которые вы не заказывали, поэтому стоит все уточнить заранее. Между 13 и 16 часами обычно наступает сиеста (от латинского sexta, что означает "шестой", очевидно, обозначала шестой час работы), когда все учреждения, банки, магазины закрываются на послеобеденный перерыв. Это касается и некоторых ресторанчиков. Такая традиция отдыхать в середине дня, связанная с жаркой погодой, не распространяется на рестораны, расположенные в туристических местах - здесь вы всегда найдете где пообедать или перекусить. Чаевые обычно в счет не включаются, поэтому принято оставлять официанту до 10%.

Туризм

Путешествовать по Андалусии удобнее всего на машине. Ее просто взять в аренду в международной или местной прокатной компании. В курортных городах они расположены на каждом шагу. Если вы расплачиваетесь за машину наличными, придется отдать небольшой залог. Водитель должен иметь международные права, быть не моложе 19 или 21 года, иметь права более года. Дороги Испании разветвленные и хорошие. Есть платные и бесплатные шоссе. Ограничения скорости - 60 км/час в городе и 100-120 км/час на автострадах. Проблемы с парковкой могут возникнуть летом, в самый разгар сезона, в остальное время найти место для парковки несложно. По Андалусии можно путешествовать и на автобусе, такие поездки вам обойдутся недорого.

Коста-дель-Соль - прекрасное место отдыха для любителей гольфа. Второе название этого курорта - Коста-дель-Гольф. Здесь сконцентрировано множество курсов обучения гольфу высочайшего уровня. На 50 полях, находящихся в распоряжении игроков и зимой, любимой игре отдаются отдыхающие из северной Европы. В горах Сьерра-Невада расположен горнолыжный курорт Соль-и-Ниеве. Это самый южный курорт в Европе, где температура воздуха намного выше, чем на других курортах. Лучшее время - с декабря по апрель. Курорт находится в 45 минутах от Гранады, в часе от аэропорта города.

Достопримечательности

Путешествующим по Андалусии советуем постараться сочетать пляжный отдых и осмотр достопримечательностей. Находясь в курортных городах, получаешь представление только о побережье. По-настоящему почувствовать Андалусию можно, лишь осмотрев:
Севилью, древнюю столицу государства династии Альмохадов (Кафедральный собор св. Марии, королевский Алькасар, дворец Педро I, Музей изящных искусств, хранящий полотна Веласкеса, Сурбарана, Мурильо);
Кордову, метрополию арабского халифата, сохранившую памятники прошлого - Мескиту (мечеть), римский мост с шестнадцатью арками через великую реку Гвадалквивир, еврейский квартал;
Гранаду, располагающуюся на склонах гор Сьерра-Невада, с ее роскошной Альгамброй, вершиной арабо-андалусского строительного искусства, садами Хенералифе, кафедральным собором, построенным в честь победы Католической церкви над мусульманами;
Ронду, расположенную на двух скалистых плато, разделенных глубоким ущельем (100 м), ставшую родиной корриды (здесь находится первая арена для боя быков). Дорога в Ронду живописна - путешественнику, поднимающемуся по горному серпантину, открывается прекрасный захватывающий вид на горы и Средиземное море.

Обязательно следует добраться до Гибралтара - британского анклава в Испании (на его территорию можно попасть, имея визу Великобритании). Это скала, отделяющая Европу от Африки. До 1492 г. Гибралтар находился в руках мавров, в результате войны за Испанское наследство, в 1713 г., Испания передала его Англии. По легенде, Гибралтар останется британским до тех пор, пока на нем живут привезенные еще берберами обезьяны.

Увидеть берега Африки можно из города Тарифа, самой южной точки Европы, имеющей стратегическое значение (здесь и сейчас находится закрытая военная зона). Дамба, соединяющая военную крепость и города, разделяет Средиземное море и Атлантический океан.