إنهم يشربونه دائما وفي كل مكان بكميات كبيرة - وهذا أمر طبيعي، لأن البيرة في الحانات المحلية هي واحدة من أكثر اللذيذة في العالم. وكما لاحظ محبو البيرة، فقد تعلم المنتجون التشيكيون تحضيرها بطريقة بحيث حتى لو كنت تشربها بشكل جيد في المساء، فإن رأسك لن يؤلمك على الإطلاق في صباح اليوم التالي. يتوافد ملايين السياح من جميع أنحاء العالم إلى عاصمة جمهورية التشيك ليس فقط لرؤية المعالم السياحية العديدة، ولكن أيضًا لتذوق هذا المشروب الإلهي.

إذن، أي من مؤسسات الشرب العديدة في العاصمة التشيكية يجب عليك زيارتها أولاً عند السفر إلى براغ؟ نقدم انتباهكم إلى أفضل 5 مطاعم في براغ.

ستوكر (فيتوبنا)

تم افتتاح مطعم Kochegarka في ساحة Wenceslas منذ وقت ليس ببعيد، ولكنه اكتسب بالفعل حب ليس فقط السياح، ولكن أيضًا السكان المحليين بفضل طريقته غير العادية في توصيل البيرة من النادل إلى الزائر. هذا المطعم مخصص بالكامل لموضوع السكك الحديدية، وهو عبارة عن قاعة كبيرة بها عشرات الطاولات، حيث تم تركيب سكة حديد كهربائية ضخمة للأطفال. يوجد هنا كل ما هو متأصل في السكك الحديدية، فقط في صورة مصغرة: المحطات والتوقف. الجسور والامتدادات والتقاطعات والطرق المسدودة.

عندما يطلب الزائر البيرة والوجبات الخفيفة، يتم إحضار الطعام إليه عن طريق النادل، ولكن يتم إحضار البيرة والمشروبات في عربات مقطورة بواسطة قاطرات بخارية وكهربائية صغيرة، والتي سرعان ما تعود إلى محطة صغيرة بالقرب من طاولتك للحصول على أكواب فارغة. الأطفال سعداء بشكل خاص بهذه الخدمة.

العنوان: فاكلافسكي نام. 56

يو فليكو

يجب على خبراء البيرة الحقيقيين زيارة هذا المطعم. بعد كل شيء، Fleck’s ليس مجرد مطعم بيرة، ولكنه مصنع جعة حقيقي. تم افتتاح مصنع الجعة في القرن الخامس عشر، وما زال يصنع البيرة اللذيذة. جميع الغرف في المطعم لها أسماءها الأصلية: "حقيبة السفر"، "سجق الكبد"، وما إلى ذلك. وستكمل البيرة الأصلية المطبخ التشيكي المقدم لزوار المؤسسة. يتم خلق جو خاص من خلال عزف الأوركسترا في الحديقة، فضلاً عن التصميم الداخلي العتيق. بشكل عام، إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام والاستمتاع بمذاق البيرة بسعر منخفض فحسب، بل أيضًا العودة بالزمن إلى قرنين من الزمان، فلا تتردد في الذهاب إلى مطعم Fleck.

في الوعاء (يو كاليتشا)

لقد تحول بطل العمل الخالد لياروسلاف هاسيك، الجندي الشجاع شفيك، منذ فترة طويلة من مجرد بطل قومي إلى هذيان. ستجد في المركز التاريخي لمدينة براغ العشرات من مطاعم U Svejk، وسيؤكد لك مالك كل منها أن هذه المؤسسة بالذات مذكورة في كتاب ياروسلاف هاسيك. ومع ذلك، من بينها، تم ذكر واحد فقط في الرواية - شريط "في الكأس". تبدو العبارة من كتاب "مغامرات الجندي الطيب شفايك" كما يلي: "سنلتقي في الساعة السادسة مساءً بعد الحرب في حانة "في الكأس".

ستغمرك أجواء المطعم تمامًا في أوقات بداية القرن الماضي. أثاث عتيق وصندوق موسيقي عمره قرن من الزمان وموسيقيون يرتدون زي جنود الحرب العالمية الأولى.

الأسعار في هذه المؤسسة ليست منخفضة، ولكن هذا يمنع السياح. في المساء، تتجمع هنا حشود من الضيوف من مختلف دول العالم.

العنوان: براها 2، نا بوجيستي 14

في الدببة (يو ميدفيدكو)

إذا كنت من محبي الأماكن الصاخبة التي يرتادها عدد كبير من الزوار للشرب والمشي والاستمتاع، فأنت في طريق مباشر إلى مطعم “At the Bears”. هذه أيضًا حانة ذات تاريخ، تم افتتاحها عام 1466. وفي القرن الماضي، تم تحويل المؤسسة إلى ملهى، بالمناسبة، الأول في براغ في ذلك الوقت. في ذلك الوقت كان بها أكبر القاعات في العاصمة التشيكية بأكملها. من الصعب حساب عدد الزوار والسياح من جميع أنحاء العالم الذين قضوا إجازتهم هنا منذ افتتاحه. من الواضح أن هذا المكان محبوب ليس فقط من قبل الزوار، ولكن أيضًا من قبل التشيك أنفسهم، الذين يأتون إلى هنا بكل سرور للاسترخاء من المخاوف اليومية والتواصل الاجتماعي.

العنوان: براغ 1، نا بيرستيني 7

الحانة

The Pub عبارة عن سلسلة من مطاعم البيرة. نقطة جذب رائعة أخرى للبيرة للزوار. عند وصولك إلى هذه المؤسسة، سترى أن كل طاولة مجهزة بمنضدة خاصة بها بنقرة فردية، يمكنك من خلالها ملء الزجاج الخاص بك. يمكن لسكان موسكو وضيوف العاصمة الروسية رؤية شيء مماثل في سلسلة مطاعم Zapravochnaya في موسكو. ومع ذلك، فإن أصحابها لم يتوقفوا عند هذا الحد واستمروا. توجد لوحات حول محيط القاعة توضح عدد الكؤوس التي شربتها، وهذه المعلومات مكررة على جميع الشاشات الموجودة في القاعة. ثم يبدأون في عرض إحصائيات جميع حانات The Pub في جمهورية التشيك. تزداد الإثارة التنافسية، مما يزيد من المتعة.

يعد مطعم سفيجانسكي نايت أحد أفضل حانات البيرة في المنطقة الشمالية الهادئة في براغ 7، والذي يقدم لزواره، بالإضافة إلى الأجواء الممتازة، تجربة بيرة سفيجاني الشهيرة التي يعود تاريخها إلى عام 1564. يعد المطعم المنشأة المميزة لمصنع جعة Svijana، حيث يمكنك تجربة عدة أنواع من هذه البيرة.

يقع مطعم Svijansky Knight شرق حدائق Letenské، في منطقة Holešovice، شمال براغ. إنها مؤسسة صغيرة ومريحة ذات تصميم داخلي بسيط إلى حد ما، وهي مزينة بعناصر غريبة، على سبيل المثال، الزلاجات على عمود. سيجد الزوار أربع غرف في الطابق السفلي بأرضيات خشبية كلاسيكية وطاولات وكراسي خشبية ذات لون بني فاتح ومفارش مائدة مميزة من مصنع جعة Svijana. يتم توفير الإضاءة الخافتة في المطعم بواسطة مصابيح الحائط التي تتناسب تمامًا مع تصميمه الداخلي.

يمكنك طلب الوجبات الخفيفة التقليدية والأطباق الجانبية لتناولها مع بيرة Svijana المميزة.

مطعم "بوشكين"

يقع مطعم "Pushkin" بالقرب من ساحة المدينة القديمة. تم إنشاء المنزل الذي يقع فيه المطعم من خلال دمج أربعة منازل صغيرة من العصور الوسطى تم بناؤها في القرن الرابع عشر. عاش هنا صانع أحذية، ثم كان المنزل ملكًا لخادم إمبراطوري. يوجد الآن مطعم في الطابق الأرضي. وليس من قبيل الصدفة أن يحمل المطعم اسم بوشكين؛ فمؤسسه من سلالة الشاعر الروسي الشهير.

يتسع المطعم لـ 50 شخصًا. يحتوي على قائمة واسعة، بما في ذلك المأكولات التشيكية والروسية، بالإضافة إلى المأكولات النباتية. يستضيف المطعم وجبات الغداء والعشاء المنظمة للمجموعات السياحية وحفلات الزفاف والمناسبات الخاصة.

مطعم البيرة "بريدوفسكي دفور"

يقع مطعم البيرة Bredovsky Dvur في براغ، عاصمة جمهورية التشيك. يقع المطعم بالقرب من الشوارع المركزية للجزء التاريخي من المدينة، ويجمع بين تقاليد الضيافة التشيكية التي تعود إلى قرون مضت والأجواء الفريدة لمدينة براغ الحديثة.

يمكن للقاعة الداخلية للمطعم أن تستوعب ما يصل إلى 150 شخصًا، ويمكن أيضًا استيعاب 60 شخصًا على التراس الصيفي.

تتمثل قائمة المطعم بشكل أساسي في أطباق المطبخ التشيكي التقليدي وتضم حوالي مائة عنصر. يتم تقديم مجموعة واسعة من المشروبات للزائرين، من بينها مكان خاص تحتله البيرة الحية الممتازة. من مصنع الجعة الخاص بالمطعم إلى طاولة البار، تنتقل البيرة مسافة ثلاثة أمتار فقط، مع الحفاظ على مذاقها ورائحتها الفريدة.

المطعم مفتوح يوميا من الساعة 11.00 حتى منتصف الليل. في أيام الأحد فقط، يغلق المطعم قبل ساعة واحدة من أجل إعادة فتح أبوابه للعملاء الدائمين والضيوف الجدد في اليوم التالي.

مطعم "فويانوف دفور"

يقدم مطعم Voyanov Dvor لضيوفه أطباق المطبخ التشيكي والمأكولات البوهيمية القديمة.

يحتوي المطعم على تراس صيفي يتسع لـ 200 مقعد وقاعات مقوسة تتسع لـ 350 مقعدًا، لذلك هناك مكان يتسع للجميع في المنشأة. يوجد أيضًا بار في المطعم يقدم مجموعة كبيرة من النبيذ والبيرة والكوكتيلات.

في المطعم، يجب عليك بالتأكيد تجربة بيرة Royal Krušovice التشيكية التقليدية، المعبأة في قوارير نحاسية، حيث تظل البيرة "حية". يتم تنظيم برنامج ترفيهي للزوار مع العزف على الصنج والأكورديون. ينظم المطعم كل عام فعاليات ثقافية واجتماعية وتذوق الطعام.

تم افتتاح هذا المطعم في ربيع عام 2012. منذ ذلك الحين، أحبه الناس كثيرًا بفضل مطبخه الممتاز وموظفيه اليقظين وأسعاره المنخفضة وأجواءه الدافئة.

مطعم البيرة "بريدوفسكي دفور"

براسيري "Bredovsky Dvur" هو مطعم كبير يقع في وسط براغ، ويقدم المأكولات التشيكية التقليدية والبيرة الحية المحلية الممتازة مع رائحة استثنائية.

يقع المطعم في قلب مدينة براغ الحديثة، وليس بعيدًا عن أحد الشوارع الرئيسية بالمدينة - شارع ويلسونوفا. هنا يمكنك تجربة حوالي مائة من الأطباق التشيكية الرائعة وما لا يقل عن المشروبات الكحولية وغير الكحولية التي ستثير إعجاب أي زائر بمذاقها. يتسع المطعم لـ 150 شخصًا، ويمكن للتراس الصيفي الموجود في الحديقة أن يستوعب 60 شخصًا. ويتميز بأجواء ترحيبية جيدة وأفضل جودة للطعام وخدمة عملاء ممتازة وأسعار معقولة.

يفتح مطعم البيرة "Bredovsky Dvur" أبوابه يوميًا من الساعة الحادية عشرة صباحًا حتى منتصف الليل، وأيام الأحد من الساعة الحادية عشرة صباحًا حتى الساعة الحادية عشرة مساءً. يمكنك أيضًا الدفع باستخدام بطاقة الائتمان.

مطعم "نا باستي"

يقع مطعم "Na Baste" في حديقة خشب الساج بقلعة براغ. يمكن للقاعة الكبيرة والمشرقة ذات التصميم الداخلي الأنيق أن تستوعب العديد من الضيوف، ولكن هناك مساحة أكبر في الحديقة والشرفات الأرضية.

يعد هذا مكانًا ممتازًا للاحتفالات الصاخبة مع الشركات الكبيرة والمآدب وحفلات الاستقبال، كما سيكون المطعم مكانًا مثاليًا لتنظيم الفعاليات الترفيهية.

يقدم مطعم "Na Baste" مجموعة واسعة من المأكولات التشيكية والأوروبية والوجبات الخفيفة والمشروبات اللذيذة لكل الأذواق.

مطعم "بازار"

يقع مطعم Bazaar في وسط العاصمة التشيكية، في شارع Nerudova 40. هنا يمكنك طلب مأكولات البحر الأبيض المتوسط، وعند المدخل مباشرة يمكنك تجربة المحار بالليمون، لهذه الأطعمة الشهية سيتم تقديم ملعقة فضية لك.

بشكل عام، لا تتوافق القائمة مع طراز البحر الأبيض المتوسط، ولكنها تقدم تشكيلة كبيرة من المأكولات البحرية اللذيذة، بما في ذلك الجمبري العملاق. يجب على الزوار تجربة الكارباتشيو أو الريسوتو أو الكسكس الممتاز. تم إعداد شرائح اللحم وفول الصويا والديك في النبيذ بشكل ممتاز.

تتوفر مجموعة مختارة من الأطباق المغربية، مثل كرات اللحم المغربية. مجموعة مختارة من النبيذ جيدة أيضًا - النبيذ التشيكي ومورافيا المحلي. ماذا يمكن أن يكون أفضل من عشاء جيد على شرفة صيفية مريحة، مصحوبة بالموسيقى الحية!

شيء آخر رائع في المطعم هو أن مقاعد البار مصنوعة على شكل أرجوحة. إن الاستمتاع بوجبة غداء دسمة، مخففة بالنبيذ الجيد، سيكلفك ما بين 600 إلى 1200 كرونة تشيكية.

مطعم برافيك

يعد مطعم Pravek مؤسسة غير عادية تستحق الزيارة لتجربة كيف عاش الناس في العصور البدائية. تم تصميم المطعم على شكل كهف والموظفون يشبهون رجال الكهف. تركز القائمة على أطباق اللحوم البسيطة والضخمة واللذيذة. تحظى شرائح اللحم التي يتم تقديمها للأكل بيديك بشعبية كبيرة هنا.

من وقت لآخر تقام هنا عروض دينية ومذهلة تحاكي صراع الرجل مع النار أو أداء الناس البدائيين بالطبول.

مطعم بوتريفينا هوسا

Potrefena husa هي سلسلة مطاعم ذات علامة تجارية أسسها مصنع الجعة Staropramen. تقدم قائمة المطعم للزوار المأكولات التشيكية التقليدية ومجموعة واسعة من البيرة.

يجذب المطعم الانتباه بتصميمه الداخلي الحديث الذي يخلق شعورًا بالراحة لدى الزوار ويعزز قضاء وقت ممتع. ويتميز المطعم أيضًا بأعلى مستويات الجودة في الخدمة وقائمة غنية، وهي متوفرة أيضًا باللغة الروسية، وهي ميزة كبيرة للزوار الناطقين بالروسية.

مطعم نوفوميستسكي بيفوفار

Novomestsky Brewery هو مصنع جعة تأسس في عام 1993. يقدم المطعم للزوار مجموعة متنوعة من البيرة محلية الصنع والمأكولات التشيكية التقليدية.

وفقًا للسجلات القديمة ، في القرن الخامس عشر ، كان يوجد في موقع المطعم منزل مالتستر كان له الحق في تحضير البيرة. ويواصل المطعم الحالي، الذي يقع في منزل يعود تاريخه إلى عام 1902، التقليد القديم، ويجمع بين مجمع فريد من الهياكل تحت الأرض وفوق الأرض. تنقسم مباني المطعم إلى عدة قاعات مزينة على طراز العشرينيات والثلاثينيات من القرن الماضي وتتسع لـ 400 زائر.

ومما يثير الاهتمام بشكل خاص مصنع الجعة، حيث يمكن لزوار المطعم رؤية العملية الكاملة لإنتاج البيرة، والتي يمكن تذوقها في المطعم أو شراؤها في حاويات كبيرة لأخذها بعيدًا.

مطعم U dvou sluncu

يعد مطعم الفندق "U Dvou slunců" واحدًا من أشهر المطاعم في براغ. تقع المنشأة في مبنى قديم يعود تاريخه إلى أوائل القرن السابع عشر، حيث عاش الكاتب والكاتب المسرحي والرحالة التشيكي الشهير جان نيرودا.

عاش جان نيرودا في هذا المبنى معظم حياته مما ترك بصمة على تطور منطقة المدينة ونتيجة لذلك تم تسمية الشارع الذي يقع عليه "أت تو صنز". تم بناء المبنى على الطراز الباروكي المتأخر، وتم تزيين الواجهة على الطراز الكلاسيكي، ويوجد فوق المدخل لوح عليه صورة منقوشة لشمسين.

يقدم المطعم للزوار تذوق المأكولات التشيكية التقليدية وأصناف البيرة التشيكية الشهيرة، أثناء التواجد في المبنى المريح للمطعم، والذي يضم بالإضافة إلى القاعات الداخلية حدائق خارجية وداخلية.

مطعم بوشكين

يقع مطعم بوشكين بالقرب من الشوارع السياحية المزدحمة والتي تكون دائماً مليئة بالناس. يشتهر هذا المطعم المريح بتصميمه الداخلي الأدبي غير العادي، فضلاً عن مجموعة كبيرة من الأطباق - سواء المأكولات التشيكية التقليدية أو المأكولات الأخرى من جميع أنحاء العالم.

نجح مطعم Pushkin في أن يصبح نوعًا من "واحة الصمت والهدوء" في مدينة صاخبة. يتم تشغيل الموسيقى الكلاسيكية الممتعة دائمًا هنا، ويتم تصميم الجزء الداخلي بطريقة تجعلك ترغب في النظر حتى إلى أصغر التفاصيل. خذ بعين الاعتبار الأقواس المنحوتة واللوحات الجدارية التي تحكي للزائرين قصة المبارزة، بالإضافة إلى صور الشاعر نفسه.

ليس من قبيل المصادفة أن سمي هذا المطعم باسم أ.س. بوشكين. الحقيقة هي أن المالك الحالي لهذه المؤسسة هو قريب بعيد للشاعر الروسي الشهير.

قائمة المطعم متوفرة بلغات مختلفة، بما في ذلك الروسية. فخر المطعم هو أطباق مثل البط المشوي مع البطاطس والجولاش وحساء البطاطس التقليدي.

مطعم "يو فويفودو"

يقع مطعم البيرة "U Voevodu" في براغ، جمهورية التشيك. يعود تاريخ هذا المطعم إلى أكثر من 400 عام. يقدم المطعم تشكيلة كبيرة من المأكولات التشيكية والعالمية ويشتهر بأجوائه على طراز الحانة التشيكية القديمة.

هنا يمكنك تجربة البيرة الباردة الطازجة ذات الجودة الممتازة وتشمل القائمة أيضًا أطباق مثل جالانتين الدجاج مع الخضار الطازجة والنقانق التشيكية الباردة مع الفجل والخردل ولحم البقر المشوي مع صلصة الكريمة وحساء البطاطس التشيكية مع الخضار والفطر وحساء البصل التشيكي. مع الخبز المحمص بالجبن والفطائر محلية الصنع وفطيرة التفاح والفطيرة محلية الصنع وغير ذلك الكثير في المطعم، يمكنك شراء الهدايا التذكارية التي تحمل شعارها: القبعات والقمصان والبطاقات البريدية وما إلى ذلك.

مطعم فيتوبنا

لا يعرف الكثير من الناس مطعم Vytopna في براغ. يقع في ميدان فاتسلاف ليس بعيدًا عن متحف الشعب، ويكون المدخل من مركز التسوق (palá c F nix) في الطابق الأرضي. المكان مثير جدا للاهتمام. مطعم لمحبي نمذجة السكك الحديدية. وتحيط بالمبنى شبكة من السكك الحديدية، حيث تتحرك القطارات الكهربائية الصغيرة على طولها. وكل واحد له إسم مكتوب عليه

مطعم "بيفوفارسكي دوم"

يجمع مطعم "Pivovarsky Dum" (Brew House) بين مصنع الجعة الخاص به والمطعم والحانة المبهجة والصاخبة. افتتح المنزل في عام 1998. يعد هذا الفندق واحدًا من أفضل مطاعم البيرة في جمهورية التشيك: هنا ستجرب جميع أنواع البيرة، بما في ذلك الأوكالبتوس والقهوة والموز والكرز. سيقومون أيضًا بإعداد الأطباق التشيكية التقليدية لك. سيكلف الغداء هنا 200-300 كرونة تشيكية، والبيرة - 19 كرونة تشيكية.

يدعوك التصميم الداخلي الدافئ والمريح للمطعم لقضاء المساء في الدردشة مع الأصدقاء وتذوق البيرة التشيكية المميزة. يسمح لنا مصنع الجعة الخاص بنا بالاحتفاظ بمجموعة رائعة من البيرة الحية. سيتم تقديم أصناف غريبة لك لن تجدها بعد الآن في أي حانة في العالم (بيرة مع الكرز، أو مصنوعة من نبات القراص الأخضر). يمكنك أيضًا تجربة بيرة الشمبانيا أو شراء زجاجات الكحول المعتادة.

قائمة الأطباق المقدمة متنوعة للغاية أيضًا - فهي تشمل اللحوم التشيكية التقليدية والأطباق النباتية ومجموعة كبيرة من الأطباق الجانبية والمقبلات والحلويات والصلصات. من المستحيل مقاومة رائحة مفصل لحم الخنزير المشوي أو شريحة لحم البقر مع الخردل والفجل. يحظى المطعم بشعبية بين السياح، لذلك في عطلة نهاية الأسبوع قد لا يكون هناك أي طاولات مجانية.

مطعم "فالتشا"

يقع مقهى المطعم في براغ 6. عشنا هناك في فندق فيلهلم. وكثيرا ما تناولنا العشاء في Walcha. الأكل لذيذ جداً وخصوصاً الركبة الشهيرة. البيرة طازجة دائمًا، كما أن slivovitz لذيذ جدًا. متوسط ​​الفاتورة لشخصين هو 20-30 يورو.

مطعم "يو بينكاسو"

مطعم "يو بينكاسو" أشهر مطاعم البيرة في جمهورية التشيك، يقع في وسط مدينة براغ، على بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق من ساحة فاتسلافسكي. إنه مطعم بوهيمي قديم عادي تأسس عام 1843. ويشتهر ببيرة بيلسن الشهيرة، والتي يتم إحضارها إلى المطعم في براميل كبيرة من خشب البلوط من بيلسن.

تضم مؤسسة بينكاسو اليوم خمس قاعات وحديقتين للبيرة تتسع لحوالي 300 زائر. خلال الموسم الحار، يمكنك الجلوس في الفناء الخلفي بجوار جدار الدير. إنه مريح للغاية في الغرفة السفلى، التي تقع على يمين المدخل. في الطابق العلوي، في القاعة المسماة "المنزل"، يفاجئونك بالأطباق المعدة وفقًا لوصفات غير عادية من القرن التاسع عشر. يوجد بالجوار حديقة وحديقة أمامية صيفية. في القرن التاسع عشر، كان السياسي والمؤرخ الشهير فرانتيشك بالاتسكي والكاتب بوغوميل هرابال يزوران الحانة كثيرًا.

مطعم "الخيميائي"

يقع مطعم Alchymist بالقرب من جسر تشارلز. يشبه تصميمه الداخلي الفاخر آلة الزمن وسيعيدك إلى العصور الرومانسية للكيميائيين. خدمة من الدرجة الأولى ستجعلك تشعر وكأنك من ذوي الدم الأزرق المميز.

يعد الفناء مكانًا رائعًا لتناول الطعام في أمسية صيفية دافئة.

المطبخ العربي والتشيكي الممتاز ينتظرك هنا. متوسط ​​الفاتورة هو 60 يورو.

يحظى مطعم Alchymist بشهرة كبيرة في دوائر المجتمع الراقي؛ وقد زاره أساتذة الفن مثل جيرارد ديبارديو، وجوني ديب، وأندي ماكدويل، وكولين فاريل.

مطعم يو كاليتشا

يعد مطعم U Kalicha أحد أشهر الحانات في براغ، ويشتهر ليس فقط بالمأكولات التشيكية الممتازة والبيرة الرغوية، ولكن أيضًا بذكره في الأدب. ومن هنا ذهبت شخصية عمل هاسيك الشهير "مغامرات الجندي الطيب شفايك" إلى المقدمة.

وساهم ذكر المطعم في العمل، الذي نال شهرة عالمية فيما بعد، في انتشار الاهتمام بالإنشاء بين سكان المدينة وضيوفها على حد سواء. وبحلول منتصف القرن العشرين، أصبح "يو كاليتش" أحد معالم الطهي في براغ، حيث يجذب العديد من السياح، بما في ذلك الشخصيات الشهيرة. واليوم، لا يزال المطعم أحد أشهر الحانات في المدينة، حيث يُسعد الزوار بمجموعة كبيرة من المأكولات التشيكية والموسيقى الحية والبيرة التشيكية الحقيقية.

مطعم "حديقة الفولكلور"

يقع مطعم "Folklore Garden" في مدينة براغ، في مكان جميل جدًا يُدعى "Hlubocepy"، عند سفح المنحدرات، مما يخلق هنا أجواءً فريدة من نوعها في المناطق النائية التشيكية، والتي نادرًا ما يصل إليها معظم السياح. هذا مكان مثالي لعشاق الراحة الريفية والفنون الشعبية.

وبحسب أصحاب المطعم، يمكن للضيوف الجلوس على طاولة خشبية كبيرة والتعرف على بعضهم البعض وقضاء وقت ممتع على أنغام الموسيقى الشعبية. يمكن لموظفي المطعم مساعدة أي شخص يرغب في تعلم الرقص أو العزف على أي من الآلات الموسيقية الوطنية التشيكية.

يمكنك العزف مع الأوركسترا، أو مطالبتهم بأداء أي تكوين. طاولة القرية الحقيقية، مثل أي شيء آخر، توحد حتى الغرباء. هنا يمكنك تذوق أي من المأكولات التشيكية، ويتم تقديم البيرة والنبيذ والمشروبات بكميات غير محدودة. يستحق هذا المكان الزيارة لأي شخص يحب المطبخ الريفي والموسيقى الشعبية.

مطعم "كافارنا لا تورتا"

إذا كنت من محبي الحلويات، احرص على زيارة مطعم Kavarna La Torta الواقع في براغ، جمهورية التشيك. هناك مجموعة كبيرة من الكعك والمعجنات والكعك والحلويات والكعك والعديد من الأشياء الجيدة الأخرى. ستجد في مجموعة المشروبات مجموعة من نخبة القهوة والشاي بالإضافة إلى العديد من الكوكتيلات التي تناسب جميع الأذواق. يجذب هذا المكان عددًا كبيرًا من الضيوف والمقيمين في براغ نظرًا لتصميمه الداخلي الرائع المصمم على طراز فن الآرت ديكو مع بعض عناصر القرون الوسطى. يوجد عند مدخل المطعم طاولات بها أطباق ستبهرك أولاً بمظهرها الجمالي ومن ثم بطعمها الفريد. بعد إجراء طلبك، سيتم نقلك إلى غرفة مزينة بأقواس ولوحات خوص جميلة.

تخلق الإضاءة الخافتة والموسيقى الهادئة أجواءً هادئة في Kavarna La Torta، وهو مكان مثالي لقضاء موعد رومانسي. يمكن لأولئك الذين يحبون تناول الطعام في الهواء الطلق الجلوس على الشرفة الأرضية الموجودة عند المدخل. في المطعم، لا يمكنك الاستمتاع بالحلويات فحسب، بل يمكنك أيضًا الاستمتاع بالهندسة المعمارية للمدينة التي تفتح من النوافذ المحلية.

مطعم البيرة "Malostranska pivnice"

يقع مطعم البيرة "Malostranska pivnice" في أجمل منطقة تاريخية في براغ، بالقرب من جزيرة كامبا، وتم افتتاحه عام 2002. إنها قاعة بيرة بوهيمية قديمة تقليدية تضم عددًا كبيرًا من المقاعد، أكثر من 400 مقعد. وتقدم بيرة بيلسن الممتازة والمأكولات الوطنية اللذيذة. بالقرب من جسر تشارلز ومتحف فرانز كافكا.

تم إعادة بناء المنزل الذي يقع فيه المطعم بالكامل في عام 1847، ومنذ ذلك الحين لم تتغير الواجهة، ولكن تم إعادة بنائها فقط. يفتح مطعم البيرة "Malostranska pivnice" يوميًا من الساعة 11:00 حتى الساعة 24:00 بالتوقيت المحلي. تفاجئ الأطباق المقدمة هنا بأسمائها الشعرية: مقلاة المطبخ الميداني أو بطة الإمبراطور فرانز جوزيف. هنا يمكنك تذوق الأطباق الأصيلة من المطبخ الوطني، كما يقدمون الأطباق الأوروبية التقليدية. يتمتع المطعم بأجواء خاصة، وفريق العمل ودود ومتعاون، ويتحدث عدة لغات.

مطعم وبار Kotleta

تم افتتاح مطعم وبار Kotleta مؤخرًا في ساحة البلدة القديمة في براغ، وقد أثبت مكانته بين سكان العاصمة، فضلاً عن السياح الأجانب. يمكن للمساحة الداخلية أن تستوعب بشكل مريح ما يصل إلى 70 زائرًا، وفي الطقس الدافئ توجد طاولات في الحديقة تتسع لحوالي 200 ضيف.

يقدم المطعم مجموعة واسعة من الأطباق، بما في ذلك أفضل المأكولات التشيكية والزلابية والزلابية وشرائح اللحم اللذيذة ومجموعة متنوعة من السلطات والحلويات محلية الصنع والبيرة التشيكية والمشروبات الكحولية وغير الكحولية وأكثر من ذلك بكثير.

تتوفر خدمة الواي فاي المجانية في المطعم. ممنوع التدخين.

مطعم مليجنيس

على بعد مائة متر من ساحة المدينة القديمة يوجد مطعم مريح يسمى Mlejnice، والذي يبدو مثل "Mlejnice" باللغة الروسية. تم تزيين الجزء الداخلي للمطعم بالخشب، وتم تزيين الجزء الداخلي بديكور خشبي مما يضيف إحساسًا بالضيافة المحلية للضيوف.

يتوفر للزوار مجموعة واسعة من المأكولات التشيكية وأنواع مختلفة من البيرة. يتم تقديم الخدمة والخدمة على مستوى عالٍ، فريق العمل ودود. يوجد في Mlejnice إشعار يخبر الضيوف بأنه يمكنهم التحقق من جودة الطعام المقدم والمعايير العالية للمطبخ.

النوادل على استعداد لإعطائك جولة في المطبخ. يفتح المطعم يومياً من الساعة 11:00 صباحاً حتى الساعة 23:30 مساءً.

مطعم "يو مودري كاشنيكي"

يعد مطعم "U Modre Kachnicky" مكانًا حيث يمكنك تذوق المأكولات التشيكية التقليدية في أجواء أوروبية تقليدية.

لا يتحدث الموظفون اللغة الإنجليزية جيدًا، ولكن يتم تعويض هذا النقص بالكامل من خلال كفاءتهم ورغبتهم في المساعدة في اختيار الأطباق.

ومن السمات المميزة لهذا المطعم أطباق اللحوم الرائعة التي طورها الطهاة باستخدام وصفات سرية. على الرغم من أن النباتيين سيكون لديهم أيضًا الكثير للاختيار من بينها.

غالبًا ما يتم تشغيل الموسيقى الحية. متوسط ​​الفاتورة هو 50 يورو.

مطعم بلفيو

يقع مطعم "Bellevue" على الجسر في وسط براغ. ويوفر التراس إطلالة خلابة على قلعة براغ وجسر تشارلز.

مطبخ فرنسي ممتاز، مجموعة مختارة مثيرة للاهتمام من الأطباق الوطنية التشيكية، عرض جميل، فريق عمل ودود وواسع المعرفة، تصميم داخلي مريح، عدة غرف بأحجام مختلفة - كل هذا يجعل مطعم Bellevue مكانًا فريدًا لعشاء رومانسي أو أمسية احتفالية.

بمناسبة الاحتفال، يمكنك الاعتماد على مجاملة لطيفة من المطعم.

متوسط ​​الفاتورة 50-100 يورو. الحجز المسبق مطلوب، خاصة إذا كنت تريد مقعدًا بجانب النافذة أو ترغب في زيارة المطعم في عطلة نهاية الأسبوع.

مطعم "يو فليكو"

يمتلئ مطعم براغ "U Fleku" بالنكهة الألمانية - وهو نوع من بافاريا في الليل. نادلات مفلس يقدمن البيرة على صدورهن ويخدعن الزوار بوقاحة. تبلغ تكلفة الغداء في هذه المؤسسة 250-500 كرونة تشيكية، والبيرة - 49 كرونة تشيكية.

ولكن على محمل الجد، ربما يكون هذا هو المطعم الأكثر شهرة في جمهورية التشيك، مع مصنع الجعة الخاص به، والذي يزيد عمره عن 500 عام. وفقًا للوثائق، تم إنشاء مصنع الجعة عام 1499، لكن تحليل الكربون لعوارض التنوب أظهر أنها أقدم بـ 140 عامًا. تم ترميم الديكور الداخلي للمطعم في الثمانينيات من القرن الماضي باستخدام التكنولوجيا القديمة لطلاء الخشب، حيث تمت إضافة شمع العسل وصفار البيض إلى الدهانات.

يحتوي المطعم على متحف البيرة الذي يقع في بيت الشعير القديم (مبنى عصر النهضة). وتضمنت معروضات المتحف المعدات المستخدمة في العصور القديمة في عملية التخمير والأواني والأواني.

مطعم "U Zlate Konvice" في براغ

مطعم "يو زلاتي كونفيس" في براغ هو مطعم رائع يقع في وسط عاصمة التشيك، يوفر لزواره فرصة الغطس في العصور التاريخية الرومانية أو القوطية. تمت ترجمة اسم المطعم من اللغة التشيكية إلى "In the Golden Jug".

يقع مطعم "In the Golden Jug" بالقرب من قاعة المدينة القديمة في براغ 1، على الضفة اليسرى لنهر فلتافا، في قلب عاصمة جمهورية التشيك. يمكن للجميع الاسترخاء في غرفتين - قاعة Conseil على الطراز القوطي تتسع لـ 80 شخصًا أو في القاعة التاريخية التي تحتوي على لوحات لأمراء تشيكيين مقطوعي الرأس تتسع لـ 50 شخصًا. يمكنك أيضًا في المطعم تناول العشاء في الأقبية القديمة التي تعود للقرن الرابع عشر، حيث تتاح للزوار فرصة الاستمتاع بمذاق مختلف أنواع اللحوم المشوية والأطباق التشيكية حسب الوصفات المحلية القديمة.

يذهل المطعم بجماله بأسقفه المقببة غير العادية وجدرانه الحجرية السميكة وأثاثه الأنيق والأسلحة التاريخية الحقيقية التي تنقل بشكل مثالي مزاج العصور الوسطى في براغ.

مطعم ومصنع الجعة "Pivovarsky Doom"

تأسس مطعم ومصنع الجعة "Pivovarsky Doom" في عام 1998. أصبح على الفور أحد مطاعم البيرة الأكثر شعبية في براغ. في هذا المكان الأصلي، يمكنك مشاهدة عملية تخمير البيرة، وبالطبع تجربة الكثير من أصنافها.

يتم تخمير الأنواع التالية من البيرة هنا: القمح الفاتح، الداكن غير المفلتر، المقطوع، غير المفلتر، العديد من أنواع البيرة غير العادية للغاية: الموز، الكرز، الفانيليا، القهوة، إلخ. يمكنك أيضًا تجربة الأصناف الجديدة الأصلية هنا كل شهر. يمكنك في هذا المطعم شراء الهدايا التذكارية الأصلية وكذلك تذوق المأكولات التشيكية التقليدية. تُستخدم البيرة أيضًا في تحضير بعض الأطباق من قائمة Pivovarsky Doom.

تذكر: يحظى هذا المكان بشعبية كبيرة لدى السياح، لذا فهو يصبح مزدحمًا في المساء.

مطعم "يو ماليرو"

يقع مطعم "U Maliru" في وسط مدينة براغ في ساحة هادئة ومريحة بعيدًا عن الضوضاء والضجيج السياحي.

يحتفظ المبنى، الذي بني في القرن الخامس عشر، بأجوائه الأصلية مع تصميم داخلي وديكور جميل. يتم إيلاء الكثير من الاهتمام للتفاصيل، لذا فإن التواجد هنا مثير للاهتمام وممتع للغاية.

يُسعد المطعم زواره دائمًا بالمأكولات الفرنسية الرائعة. يتم طلب العديد من المكونات خصيصًا من فرنسا. متوسط ​​الفاتورة هو 70 يورو.

مطعم "ات تو كاتس"

يقع مطعم "U Two Cats" في وسط مدينة براغ، بالقرب من ساحة المدينة القديمة (Staromě stsk ho n mě st). يمكنك هنا الاستمتاع بالموسيقى الحية كل مساء - والاستماع إلى عزف عازف الأكورديون. تم اختبار جودة الطعام والبيرة من قبل آلاف العملاء الذين يأتون باستمرار إلى هذا المطعم ليس فقط لتذوق الأطباق اللذيذة، ولكن أيضًا "لشرب" كوب من البيرة.

يقدم مطعم "At Two Cats" المأكولات التشيكية الأصيلة منذ عام 1726. إنها تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين - سيخبرك الجميع تقريبًا بمكانها، "At Two Cats" (U Dvou koč ek). بالطبع، في سوق الفحم (na Uheln m trhu) أصبحت "القطتان" رمزًا للطعام الجيد والمشروبات الجيدة. أصبح المذاق اللاذع لـ Prazdroj المشهور عالميًا من القبو القوطي "At Two Cats" مشهورًا خارج حدود العاصمة التشيكية.

وبطبيعة الحال، تساهم شعبية المكان أيضًا في الموقع المناسب والعراقة الحقيقية للمبنى. سوف يتعرف المتذوق على العديد من الأساليب المعمارية هنا، وسوف تلهم العناصر المتباينة مجتمعة بشكل رائع محبي العصور القديمة بالإلهام الشعري. أثناء عملية الترميم، التي اكتملت في عام 1941، لم تقم اليد الحساسة للمهندس المعماري فرانتيس كا كر سن هو بتغيير أي شيء بشكل متهور فحسب، بل أتقنت أيضًا المهمة المعقدة بطريقة أظهرت سلامة المنزل وتفرده بشكل أفضل. .

سيقدر الزوار كيف تم دمج التفاصيل المعمارية القديمة، وهي بقايا الجزء الأوسط من المبنى القديم مع نافذة، بشكل أنيق في الداخل. قطتان تجلسان أمام النافذة، وتحيط بهما الهندسة المعمارية في العصور الوسطى. أحدهما أحمر والآخر أخضر. زجاج. ومع ذلك، فإن عين الزائر، بعد تناول جرعة مناسبة من بيرة بيلسنر المحلية الجيدة والرائعة، قد لا تلاحظها. تجلس القطط عالياً وتحدق وتراقب شخصًا ما.

اليوم، عادت Two Cats إلى مجدها التقليدي في صناعة البيرة. إنهم يقدمون Prazdroj التقليدي ويصنعون البيرة الخاصة بهم. ينجذب الذواقة هنا إلى المأكولات الممتازة وقاعة البيرة التي تحتوي على تشكيلة غنية بشكل غير عادي من البيرة ومصنع الجعة الخاص بها. تشمل المأكولات الحقيقية مفصل لحم الخنزير المقلي على الطريقة الريفية (vep ov peč en koleno) أو جولاش الخنزير البري. ومع كل هذا، فإن البيرة التشيكية رائعة للشرب!

يمكننا أن نفترض بثقة أن House of Two Cats يحتل اليوم مكانة رائدة بين حانات الدرجة الأولى في براغ القديمة. وربما يكون الأمر كذلك دائمًا.

ساعات عمل المطعم: يوميا، من 11.00 إلى 23.00.

مطعم "بلاتنيس"

يقع مطعم "Blatnice" في براغ في Stare Mesto. تم تصميم الجزء الداخلي للمؤسسة على الطراز التاريخي ويعيد خلق أوقات الفرسان.

يجذب الجزء الداخلي من Blatnice السكان والسياح - وقد تم الحفاظ على روح العصور القديمة هنا. يعتبر المكان بحق مطعمًا عائليًا هادئًا ومريحًا. يقدم المأكولات التشيكية التقليدية. يوصي النوادل المفيدون بتجربة الأضلاع وشرائح اللحم والأرانب المقلية، بالإضافة إلى البيرة الوطنية. متوسط ​​الفاتورة يصل إلى 25 دولارًا. يحتوي مطعم Blatnice على تراس يتمتع بإطلالة رائعة على مدينة براغ.

يحب المرشدون التشيكيون التحدث عن هذه المنشأة في براغ - وهذا ليس مفاجئًا، لأنها لا تتميز بتصميم داخلي مثير للاهتمام فحسب، بل تتميز أيضًا بأجواء ممتعة.

مطعم "كولكوفنا" براغ

ربما يكون مطعم "V Kolkovne" مثالاً لمطعم براغ للمقيمين العصريين وضيوف المدينة. سيسمح لك التصميم الداخلي المثير بروح التقاليد التشيكية القديمة بالاستمتاع الكامل بالبيرة التشيكية الشهيرة، فضلاً عن تذوق المأكولات المحلية التقليدية. .

يعد V Kolkovne جزءًا من سلسلة المطاعم التي تحمل علامة Kolkovna التجارية، والتي تضم خمسة مطاعم في براغ وحدها. كان كولكوفنا اسم شارع في براغ القديمة، والذي يُترجم إلى اللغة الروسية ويعني "النعناع". تمثل سلسلة مطاعم Kolkovna إحياء المطبخ التشيكي التقليدي والخدمة عالية الجودة. وأيضًا، من خلال زيارة قاعة البيرة Kolkovna، يمكنك دائمًا الاستمتاع بالبيرة الحية.

يتحدث الموظفون هنا الروسية والإنجليزية والألمانية، وسيساعدونك بأدب ودون إزعاج في تقديم طلبك. وهناك حقًا ما يمكن طلبه - البط المذهل مع مخلل الملفوف، والجولاش التشيكي محلي الصنع، والجبن المتبل والنقانق، وأخيرًا مفصل لحم الخنزير ("ركبة الخنزير" في البيرة)، والذي يحظى بشعبية خاصة. لذا، من الأفضل ترك ثقل الأفكار المتعلقة بالحمية الغذائية في المنزل. لماذا لا تجرب أضلاع لحم الخنزير في العسل أو الجولاش مع الزلابية؟ يتم تقديم كل هذا الروعة على الطاولة بكميات هائلة وبسعر مناسب جدًا.

هنا يمكنك عقد اجتماع عمل أو مجرد الاسترخاء مع عائلتك. لديك خدمة الواي فاي المجانية، والأهم من ذلك - البيرة الطازجة والمأكولات الممتازة والخدمة السريعة والودية.

مطعم "في العنكبوت"

يقع مطعم U Pauka الذي يعود للقرون الوسطى بجوار محطة مترو Náměstí Republika. هنا يمكنك قضاء أمسية مذهلة في أجواء القرون الوسطى وفي أفضل التقاليد التشيكية. سوف يفاجئك المطعم ليس فقط بالمأكولات اللذيذة والخدمة من الدرجة الأولى والضيافة، ولكن أيضًا بأداء مذهل بالأزياء يقام هنا كل يوم ما عدا يوم الاثنين. يعيد التصميم الداخلي للمطعم خلق أجواء العصور الوسطى. سوف يعرض لك الفقراء والراقصون الشرقيون الجميلون والفرسان وشخصيات أخرى أفضل عروضهم. ستترك زيارة المطعم انطباعًا لا يمحى وسوف ترغب بالتأكيد في العودة إلى هنا مرة أخرى.

قاعة البيرة مالوسترانسكا، براغ، جمهورية التشيك

جمهورية التشيك بلد مذهل يجذب السياح بهندسته المعمارية الغامضة ومناظره الطبيعية الفريدة ومدنه الصغيرة المضيافة بالإضافة إلى البيرة المشهورة عالميًا والطبخ المنزلي.

بالتجول في عاصمة التخمير، يمكنك اكتشاف العديد من المؤسسات والمطاعم المريحة التي ستبقى ذكرياتها في ذاكرتك لفترة طويلة. أين يجب عليك زيارتها أثناء تواجدك في براغ للحصول على انطباعات جديدة؟

المؤسسات الأكثر جاذبية

• ستندهش حقًا إذا قررت تناول العشاء في مطعم King of Brabant. على الرغم من أن هذا ليس مطعمًا أو مطعمًا، بل حانة من العصور الوسطى. يعود تاريخ هذه المؤسسة إلى حوالي ستة قرون ونصف، اكتسبت خلالها المزيد والمزيد من الأساطير والأساطير الجديدة. اجتمع هنا أشخاص من جميع مناحي الحياة، مما خلق جوًا من الحرية حول الحانة. يشتهر هذا المكان بمأكولاته التقليدية والبيرة والديكورات الداخلية المثيرة للاهتمام والملابس غير العادية للموظفين والود الذي يتم الترحيب به بكل ضيف. بالمناسبة، ليس من المعتاد أن تكون متواضعا هنا ويمكنك أن تنسى مؤقتا قواعد الحشمة التي تعتبر القاعدة في عصرنا.

• ستسمح لك مؤسسة تسمى Pravěk أيضًا بالسفر إلى العصور القديمة. ولكن هنا تعيدك آلة الزمن الافتراضية إلى عصر ما قبل التاريخ، عندما كان الأثاث يُنحت من الحجر وتُغطى المنازل بجلود الحيوانات. يقوم النوادل بإحضار الطلب وهم يرتدون مآزر، وتتعزز روح العصر من خلال طريقة تواصلهم: هنا سيتعين عليك الانتظار لفترة طويلة للحصول على إجابة مهذبة. يتواصل الموظفون، كما يليق بالأشخاص البدائيين، حصريًا عن طريق الأصوات. يتم تناول الطعام في هذه المؤسسة يدويًا، لذا لا تتفاجأ بنقص أدوات المائدة.

• "Locomotive Depot" هو مطعم يحاكي ديكوره بالكامل الجزء الداخلي من مستودع النقل. يتم تسليم الطلبات هنا ليس عن طريق النوادل، ولكن عن طريق القطارات. يوجد في القاعة سكة حديدية مصغرة تتحرك على طولها العربات لتقدم كوبًا جديدًا من البيرة العطرية ذات المذاق الغني. يمكنك في المستودع تذوق المأكولات الوطنية وأنواع مختلفة من المشروبات التشيكية التقليدية

.

• يعد مطعم Oblaka أحد أكثر المؤسسات رومانسية ذات تصميم مستقبلي. ويقع في برج تلفزيون Žižkov ويوفر إطلالات خلابة على مدينة براغ من نوافذه. تظهر المدينة ذات المنازل تحت أسطح القرميد الأحمر والأبراج الشاهقة على الطراز القوطي والتلال الخضراء على مرأى ومسمع. النوافذ البانورامية تجلب الكثير من الضوء والهواء إلى الغرفة. توجد مطاعم مماثلة في روسيا، لكن أوبلاكا تستحق الزيارة للاستمتاع بالمناظر الرائعة التي يمكنك الاستمتاع بها أثناء تجربة أطباق الشيف المتطورة أو الأطباق الوطنية المألوفة.

• كما هو الحال في جميع أنحاء العالم، تكتسب المطاعم التي يمكنك تناول الطعام فيها في ظلام دامس شعبية في جمهورية التشيك، وستوفر لك مؤسسة "Under the Cover of Night" مثل هذه الفرصة. هل تريد الدخول في بيئة غير عادية والثقة في مشاعرك؟ زيارة القاعة الأولى. إذا كنت تحب التقييم البصري للأطباق، فابق في الموقع الثاني، وهو مؤثث بطريقة مألوفة. تكمن خصوصية هذا المكان في أن الأطباق المقدمة في الجزء المظلم لها سعر ثابت، وسيساعدك النادل الشخصي في تحضير وجبتك.

في مطعم Krakora، لا يمكنك التعرف على المأكولات الوطنية فحسب، بل يمكنك أيضًا التعرف على ممثلي الحيوانات البرية. يعيش هنا اثنان من الكوجر، وسوف يرافقونك بكل سرور على العشاء، وفي الظروف الطبيعية يمكنهم بسهولة اصطحابك لتناول العشاء.

​

ماذا سوف يفاجئ براغ؟

كما هو الحال في أي عاصمة أخرى، يتم افتتاح عدد كبير من المؤسسات في براغ كل عام، في محاولة لمفاجأة الزوار. ويجري تطوير حلول مثيرة للاهتمام لهذا الغرض، وخيال أصحاب المطاعم غير محدود. يمكنك شرب البيرة في حانة Praha الجليدية حتى في فصل الصيف الحار، وفي مطعم Bed Lounge، يمكنك تناول العشاء في السرير مباشرةً.

في الواقع، حتى الحانة أو المطعم الأكثر اعتيادية في براغ ستمنحك تجربة ممتعة من الطعام اللذيذ والبيرة عالية الجودة والمتنوعة وأجواء ودية.

تعتبر براغ عاصمة البيرة العالمية بين الخبراء. من المستحيل الزيارة هنا وعدم تقدير مزايا المشروب الشعبي. إنه موجود في كل مكان، ويشربه الجميع تقريبًا، في أي وقت، وبأي كمية، دون خوف من آلام "المخلفات".

لقد أثبت جيش كبير من المعجبين حقيقة منذ فترة طويلة: البيرة من المنتجين التشيكيين لا تسبب لك الصداع أبدًا.

افتتح التشيك أول مصنع جعة لهم في عام 1087. وما يقرب من ألف عام، كان هذا المشروب تجسيدا لحياة هادئة ومدروسة في رخاء كبير. يعتبر القديس فاتسلاف شفيع صانعي الجعة ؛ وقد لجأوا إليه بالصلاة والبركة عند افتتاح صنف أو إنتاج جديد. كانت القرون الثالث عشر والخامس عشر هي الأصعب في تاريخ التخمير الوطني. لقد كان شائعًا جدًا لدرجة أنه تم اتخاذ قرار سياسي على مستوى الدولة: يجب أن تقع المصانع على بعد ميل واحد على الأقل من بعضها البعض. تمت معاقبة انتهاك هذا المرسوم بسرعة، وتم معاقبة صانعي الجعة غير الأكفاء بشدة. كان المصنعون يتذوقون منتجات المنافسين بانتظام، وإذا لم يرضي المشروب ذوقهم المتحيز، فقد تم سكبه في الساحة، وضُرب "مؤلفه" بالقضبان. على مدى القرون الماضية، لم تتوقف البيرة عن كونها رمزا للبلاد؛ في العاصمة توجد بارات ومطاعم في كل زاوية. عددهم كبير جدًا لدرجة أن الدليل إلى بارات البيرة الأكثر شهرة في براغ لن يؤذي ليس فقط شخصًا عديم الخبرة، بل أيضًا مسافرًا متمرسًا. لذلك، دعونا نسمي قائمة التصنيف

8 أفضل بارات ومطاعم البيرة في براغ

الجزء الداخلي من حانة "U Fleku"
1499 - افتتاح مصنع الجعة يو فليكو

Fleku's هي قاعة البيرة ومصنع الجعة الأكثر شهرة في براغ والتي تحمل نفس الاسم، والتي تم افتتاحها في القرن الخامس عشر وتعمل بشكل صحيح في عصرنا. التركيز هنا هو بيرة سميكة داكنة حصرية بنكهة الكراميل. من المستحيل أن تظل غير مبال به! وتحمل قاعات هذا المطعم أسماء «معبرة»: «سجق الكبد»، و«الحقيبة»، و«الكبيرة» وغيرها. وبطبيعة الحال، بالإضافة إلى البيرة، يمكنك تذوق المأكولات التشيكية الرائعة هنا. تعزف أوركسترا في الحديقة، ويعيدك الجزء الداخلي لعدة قرون إلى الوراء... انطباعات لا تُنسى!

أقرب محطة ترام هي رقم 5، Myslíkova. أقرب محطة مترو هي Národní třída، ويمكنك المشي على بعد 500 متر منها.

ساعات العمل
كل يوم من الساعة 10:00 إلى الساعة 23:00

بيت البيرة "في سانت توماس" (U Sv. Tomáše)

في عام 1352، افتتح الرهبان الأوغسطينيون إنتاجهم؛ وأصبح القبو المقبب المظلم مكانًا لتذوق البيرة. كم سُكر وغني وقيل وفكر هنا! لعدة قرون، كان بيت البيرة مركزًا "للفكر التقدمي". سحر هذا المكان يجعل الزوار يعودون مراراً وتكراراً. بمجرد وصولك إلى هنا، يجب عليك بالتأكيد طلب كأس من "Brannik" والاستمتاع بالكامل بالجو المثير والغامض لهذا القبو.

القراء الأعزاء! يُشتبه في أن مصنع الجعة سانت توماس قد أُغلق. إذا كان لديك الوقت، اذهب إلى هناك واسألها عما بها في الوقت الحالي. لا تنسى أن تكتب في التعليقات

كيفية الوصول الى هناك؟
العنوان: Letenská 33/12 118 00 Praha 1-Malá Strana

أفضل طريقة للوصول إلى عنواننا هي محطة Malostranská (الخط الأخضر A. وأيضًا عن طريق الترام 1، 2، 7، 11، 12، 13، 14، 15، 16، 18، 20، 22، 23، 25، 41، 57 والخروج عند محطة Malostranská وبالحافلة رقم 194 النزول في المحطة التي تحمل نفس الاسم.

ساعات العمل
كل يوم من الساعة 11:00 إلى الساعة 24:00

بيت البيرة "يو كاليتشا"

ربما يكون مطعم Chalice هو مطعم البيرة الوحيد الذي يمكنك زيارته دون القدوم إلى براغ. يكفي قراءة الرواية الخالدة التي كتبها ياروسلاف هاشيك بعنوان "مغامرات الجندي الطيب شفيك". نفس الطاولة المصنوعة من خشب البلوط، والموسيقى، وصورة فرانز جوزيف الأول، والأثاث من نفس الأوقات، وبالطبع بيرة بيلسن الممتازة "الخاملة"، والتي تحتسيها وهو أمر ممتع للغاية أن تقول "مدى الحياة". إذا حكمنا من خلال عدد الزوار، يمكن بسهولة تسمية هذه الحانة بأنها "سياحية" - نادرًا ما يأتي التشيكيون إلى هنا لأنها باهظة الثمن.

من الممكن الوصول إلى هناك عن طريق محطة المترو I.P. بافلوفا (الخط الأحمر ج). يمكنك أيضًا الوصول إلى هناك بالحافلة رقم 148، 504، 505، 510، 511، H1 (محطة آي بي بافلوفا) أو بالترام رقم 1، 6، 8، 11، 13، 14، 15، 16، 23، 53، 56 (توقف بروسيلسكا) .

ساعات العمل
كل يوم من الساعة 11:00 إلى الساعة 23:00

بيت البيرة "At the Black Ox" (U Černého Vola)

لا يوجد عمليا أي أجانب هنا. ولكن لكي تشعر بروح براغ القديمة، عليك بالتأكيد أن تأتي إلى هنا. كوب نصف لتر من بيرة سميتشوفسكي، وطاولات طويلة، ومقاعد خشبية، وراحة، وسلام - الانطباع كما لو كنت قد عدت إلى الماضي وتوقف الزمن.

كيفية الوصول الى هناك؟
العنوان: Loretánské nám. 107/1, 11800 براغ 1

يمكنك الوصول إلى هناك عن طريق الترام رقم 22 و23 و25 والنزول في محطة Pohořelec.

ساعات العمل
كل يوم من الساعة 10:00 إلى الساعة 22:00

بيت البيرة "عند النمر الذهبي" (U zlateho tygra)

ما يجعل المؤسسة مشهورة هم زوارها. في عام 1994، جاء بيل كلينتون وفاتسلاف هافيل إلى هنا. ومن غير المعروف ما شربوه أو أكلوه أو ناقشوه، لكن العلاقات السياسية بين الدول أصبحت أكثر إثمارًا، ولا يزال من الصعب العثور على مقعد مجاني في قاعة البيرة. لم يفوت لوتشيانو بافاروتي فرصة شرب بيرة بيلسنر. بفضل الاهتمام الإيجابي من المشاهير، من الأفضل حجز المقاعد. يقولون أنه يمكنك حتى مقابلة رئيس جمهورية التشيك هنا على طاولة طويلة مع كأس من البيلسنر. عندما تأتي إلى هنا، يجب عليك بالتأكيد طلب كوب من بيلسن أوركيلا. المذاق الاستثنائي لهذا المشروب يذهل الخيال ويجعلك تنخرط على الفور في جيش خبراءه.

كيفية الوصول الى هناك؟
العنوان: هوسوفا 228/17، ستاري ميستو، 11000 براغ - ستاري ميستو-براها 1

يقع Golden Tiger Beer House بين محطتي مترو Staroměstská (الخط الأخضر A) وMůstek (الخط الأصفر B). يمكنك أيضًا الوصول إلى هناك عن طريق الترام 2، 14، 17، 18، 53 والنزول في محطة كارلوفي لازني.

ساعات العمل
كل يوم من الساعة 15:00 إلى الساعة 23:00

مصنع الجعة "بيفوفارسكي دوم"

لقد ولت الأيام التي لم يكن فيها سوى عدد قليل من الأشخاص يعرفون عن مصنع الجعة Pivovarsky Dom. إنها تكتسب شعبية متزايدة، ويهتم أصحاب مصنع الجعة بتنوع المجموعة ويفاجئون الضيوف باستمرار بمنتجات جديدة. المذاق الأكثر غرابة للبيرة هو kavove pivo، وكذلك beer-champagne pivny sekt. العيب الوحيد هو أن الأماكن المجانية تظهر بعد 22 ساعة عندما يتناول سكان براغ العشاء.

موقع رائع جدًا - يمكنك ركوب الترام مباشرة إلى الباب - أرقام 1 و4 و6 و10 و11 و12 و13 و16 و22 و23 و51 و56 و57 و59، والنزول في محطة Štěpánská . كما يقع الخط الأحمر C مع محطة I.P قريبًا جدًا. بافلوفا.

ساعات العمل
كل يوم من الساعة 11:00 إلى الساعة 23:30

مطعم البيرة "U Mecenase"

لفترة طويلة، كان مطعم U Mecenat امتيازًا لقلة مختارة. وكان تايكو براهي، والأميرة ديانا، وألكسندر دوبتشيك، وويلي براندت، ومسؤولون رفيعو المستوى من تشيكوسلوفاكيا وألمانيا موجودين هنا. اليوم يمكن لأي شخص زيارة هذه المؤسسة. يتم تقديم الخدمة إلى الكمال المذهل. سيقدم النوادل بالتأكيد بدويايزر حلو ومر. لقد كانت معروفة منذ زمن الإمبراطور فرديناند الأول، واليوم تحتل مكانًا جيدًا في كتاب غينيس للأرقام القياسية. يحتل مشروب الشعير هذا المرتبة الأولى في محتوى الكحول، على الرغم من أنه يحتوي على رائحة حلوة وحارة.

عند الذهاب في رحلة إلى مدينة جميلة مثل براغ، فإننا بالطبع لا نريد الاستمتاع بالمناظر الطبيعية فحسب، بل نريد أيضًا الاستمتاع بالمأكولات الوطنية اللذيذة، فضلاً عن البيرة المحلية المشهورة عالميًا. يمكن القيام بذلك في العديد من المطاعم والحانات المتوفرة بكثرة هنا. وتتركز معظم المؤسسات الشهيرة في الجزء الأوسط من المدينة، والذي غالبا ما يزوره السياح. اليوم موضوع قصتنا سيكون أفضل المطاعم في براغ. سنتعرف على المؤسسات الموصى بزيارتها، ونكتشف أيضًا مقدار تكلفة الغداء في العاصمة التشيكية في المتوسط.

حانة "في ملك برابانت"

تجدر الإشارة إلى أن جميع المطاعم في براغ تقريبًا تقدم للضيوف أطباقًا مُعدة جيدًا وبيرة لذيذة. ومع ذلك، فإن عددًا منها يتميز ليس فقط بقائمته الرائعة، ولكن أيضًا بتصميمه الداخلي الأصلي وبرنامج العرض المثير والتاريخ الغني. إحدى هذه المؤسسات هي حانة "في ملك برابانت". هذه المؤسسة هي واحدة من أقدم الحانات ليس فقط في براغ، ولكن في جميع أنحاء جمهورية التشيك. تأسست في عام 1375. يكتنف التاريخ الطويل لهذه المؤسسة عدد من الأسرار والأساطير. وهكذا، في أوقات مختلفة، أحب الملحن العالمي الشهير موزارت، الكاتب التشيكي الذي لا ينسى والجلاد سيئ السمعة ميدلار، المجيء إلى هنا. بالإضافة إلى ذلك، من بين ضيوف الحانة يمكن للمرء أن يلاحظ الكيميائيين الحضريين وشخصيات أخرى مثيرة للاهتمام.

اليوم، مثل المطاعم الأخرى في براغ، يقدم للزوار تذوق الأطباق المعدة بشكل مثالي من المطبخ الوطني لجمهورية التشيك، بالإضافة إلى البيرة المحلية اللذيذة. ومع ذلك، فإن أبرز ما يميز المكان هو عرض القرون الوسطى، والذي يقام من الساعة 7 إلى 10 مساءً يوميًا من الثلاثاء إلى السبت. بعد زيارة الحانة في هذا الوقت، سيتم نقلك إلى عدة قرون، ومشاهدة مبارزات القراصنة، وحركات الراقصين الساحرين وأداء الفقراء. كل هذا العمل يحدث على أنغام موسيقية قديمة. يجب أن أقول أنه وفقا لمراجعات عديدة من السياح، فإن هذا المشهد رائع حقا. بمجرد وصولك إلى براغ، تأكد من التوقف عند حانة القرون الوسطى.

حانة "برافيك"

يمكن تشبيه بعض المطاعم في براغ بآلة الزمن، التي تدعونا إلى السفر إلى الوراء عدة قرون، أو حتى آلاف السنين. إحداها مؤسسة تسمى "برافيك". بفضل محيطه على شكل كراسي حجرية وطاولات منحوتة بشكل خشن وديكور من لوحات الكهوف وأنياب الماموث القديمة وجلود النمور ذات الأسنان السيفية، سيتم نقلك إلى عصور ما قبل التاريخ. الممثلون والنادل الذين يرتدون زي الممثلين، ويمشون بمشية مضحكة، ويصيحون ويتحدثون بعبارات غير واضحة، سيساعدونك على الانغماس أخيرًا في عصر فلينستون. إذا كنت ترغب في تجربة لا تنسى، تأكد من زيارة مطعم "Pravek" الذي يعود إلى عصور ما قبل التاريخ.

"حانة الدير"

تجدر الإشارة إلى أن مطاعم براغ التي تقدم المأكولات الوطنية بأسعار أعلى من المتوسط، عادة لا تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين. بعد كل شيء، يمكنهم إعداد نفس الطعام في المنزل. ومع ذلك، فإن الاستثناء من هذه القاعدة هو مطعم يسمى Monastery Tavern. يمكنك دائمًا مقابلة الكثير من السكان المحليين هنا، ويكاد يكون من المستحيل العثور على طاولة مجانية دون حجز مسبق. تقع هذه المؤسسة على أراضي أقدم دير نشط في البلاد. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه بعد سنوات قليلة من تأسيس الدير، وحدث ذلك في عام 993، بدأ تخمير البيرة هنا. لقد كان المشروب الرغوي موضع تقدير في جميع الأوقات. واليوم لديك الفرصة لتجربتها شخصيًا من خلال طلب أحد أنواع بيرة بنديكت. المطبخ المحلي يستحق أيضًا اهتمامًا خاصًا. وهكذا، على وجه الخصوص، تشتهر "الحانة الرهبانية" بركبة لحم الخنزير المخبوزة، التي تعتبر الأفضل في المدينة، والخبز الذي يعده الرهبان.

"مستودع قاطرة"

إذا كنت مهتمًا بمطاعم براغ الأصلية حقًا، والتي تمتلئ مراجعاتها بالبهجة، فتأكد من الانتباه إلى هذه المؤسسة. من المؤكد أن مستودع القاطرة سيسعد كل من البالغين والأطفال. لذلك، النوادل هنا لا يقدمون المشروبات للضيوف. وبدلا من ذلك، يتم إسناد هذه المسؤولية إلى القطارات. ترتبط كل طاولة بالبار عن طريق القضبان التي تسحب على طولها قاطرة مقطورات بها أكواب وأكواب. بعد وصول القطار، يجب عليك التقاط المشروبات التي أحضرتها ووضع الحاويات الفارغة في مكانها. في الوقت نفسه، تعمل في المطعم خمس عشرة قاطرة تنتمي إلى فترات زمنية مختلفة. تستحق قوة القاطرات الاهتمام أيضًا: على سبيل المثال، كل واحدة منها قادرة على حمل مقطورات بها اثني عشر كوبًا من مشروب العنبر.

"ضوء رئيسي"

كقاعدة عامة، تتخصص جميع المطاعم في براغ تقريبا في أطباق اللحوم. ومع ذلك، لا ينبغي للنباتيين أن ييأسوا في العاصمة التشيكية. المنفذ الحقيقي لهم هو مطعم يسمى "Light Head". بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكنك تذوق الأطباق النباتية هنا، فإن الجو الروحي الخاص الذي خلقه التصميم الداخلي الخلاب والموسيقى اللحنية الصامتة والمدفأة مع الخشب المتشقق المريح يوفر انطباعًا لا يُنسى.

"سحاب"

يحمل مطعم براغ هذا الاسم لسبب ما. يقع داخل Zizkovskaya على ارتفاع 66 مترًا. يوفر خلال النهار والليل إطلالة رائعة على العاصمة التشيكية. يتناسب التصميم الداخلي للمطعم، المصمم على الطراز الحديث، بشكل جيد مع المظهر المستقبلي لبرج التلفزيون نفسه، والذي يشبه كائنًا فضائيًا، لذلك، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بجمال براغ من منظور عين الطير ومن فوق وفي نفس الوقت استمتع بالأطباق اللذيذة في جو مريح وأصيل، تأكد من زيارة مطعم Oblaka.

مطاعم البيرة في براغ

نظرًا لأن جمهورية التشيك مشهورة في جميع أنحاء العالم بمشروب العنبر، فهناك عدد لا يحصى من الأصناف في عاصمتها (يطلق عليها السكان المحليون اسم pivnice). ومع ذلك، من بين هذا العدد الهائل هناك العديد من الحانات التي تحظى بشعبية خاصة بين السياح. سنتحدث عنهم أكثر.

بار البيرة "يو فليكو"

هذه المؤسسة هي واحدة من الأقدم في جميع أنحاء براغ. تأسست في القرن الخامس عشر. في مصنع الجعة هذا، يمكنك الاستمتاع بمشروب رغوي أصلي بنكهة الكراميل، والذي يتم تحضيره وفقًا لوصفة سرية، لذلك لن تتمكن من تجربته في أي مكان آخر. ليس فقط مشروب العنبر المحلي يستحق الاهتمام، ولكن أيضًا الجو الخاص. من المحتمل أن تسمع هنا الأغاني الشعبية ليس فقط باللغة التشيكية، ولكن أيضًا باللغة الألمانية والإنجليزية والإيطالية والروسية وغيرها من اللغات. سيحدد الموسيقيون الموهوبون في حانة "U Fleku" بسهولة عن طريق الأذن اللغة التي تتحدثها، وسيعرضون عليك، عند الاقتراب من طاولتك، أداء بعض الأغاني الشعبية. العيب الوحيد لهذه المؤسسة هو الأسعار المرتفعة إلى حد ما، وهو ما يفسر شعبيتها الهائلة بين السياح.

بيفنيتسا الحانة

يمكن تسمية هذا المكان بالجنة الحقيقية لعشاق المشروبات الرغوية. وبالتالي، تم تجهيز كل طاولة في البار بنظام مستقل لتوزيع البيرة بأربع صنابير. لذلك، لم يعد الزوار بحاجة إلى انتظار النادل، ولكن يمكنهم أن يصبوا ويشربوا بأنفسهم. أصبح نظام الحانات هذا شائعًا جدًا لدرجة أنه تم افتتاح فروع للمؤسسة في العديد من المدن الأخرى في جمهورية التشيك وحتى في بلدان أخرى. ومن المثير للاهتمام أن البيانات المتعلقة بالبيرة المستهلكة على كل طاولة يتم بثها على شاشة كبيرة. وإذا أتيت إلى هنا مع مجموعة مبهجة، فمن الممكن تمامًا التنافس في "كرة القدم" مع مشاركين من رومانيا أو ألمانيا أو النمسا.

مطاعم براغ: الأسعار

وبطبيعة الحال، فإن تكلفة المواد الغذائية والمشروبات في المؤسسات في العاصمة التشيكية هي عامل مهم للغاية. بشكل عام، تعتمد الأسعار في مطاعم براغ على مدى تصميم المؤسسات للسياح. لذلك، إذا كان العملاء الرئيسيون هم السكان المحليين، فستكون تكلفة الأطباق أقل.

أما بالنسبة للقيم المتوسطة، فإن عشاء مرضي مع البيرة لشخص واحد في براغ سيكلفك 350-550 روبل. قدح من مشروب العنبر يكلف من 50 إلى 90 روبل. يمكنك توفير القليل من خلال تناول الغداء في أحد المقاهي الرخيصة. في هذه الحالة، ستكلفك الوجبة 180-210 روبل للشخص الواحد. ينصح المسافرون ذوو الخبرة أولئك الذين يرغبون في توفير المال بزيارة المؤسسات التي يكون العملاء الرئيسيون فيها من السكان المحليين.