المطعم في براغ ليس مكانا سياحيا. أفضل المطاعم في براغ التي تقدم المأكولات التشيكية. الأطباق الوطنية لجمهورية التشيك

- جزء من أي برنامج سياحي. عند التخطيط لرحلة إلى بلد غير مألوف، ادرس الأخلاق والعادات والمحرمات. سيوفر لك هذا المواقف المحرجة، ويساعدك على التخطيط لرحلتك، وحساب ميزانيتك وقوتك.

اختار دليل ميشلان الأحمر ثلاثة مطاعم كأفضل مطاعم في جمهورية التشيك:

1. لا ديجوستيشن بوهيم بورجواز,


2. الكرون,


3. مجال.

تقع هذه المؤسسات في قلب مدينة براغ، بالقرب من المواقع السياحية الشهيرة، وهي مؤسسات رفيعة المستوى لها فلسفتها الخاصة. هنا يمكنك تجربة الأطباق الموسمية التقليدية المصنوعة من منتجات المزرعة التي أعدها المؤلف. تضيف حلزونات العنب المحلية واللفت اللفت المنسية جزئيًا وبالطبع البيرة نكهة محلية.

المطاعم التي لم "تصل إلى النجوم" مذكورة في دليل ميشلان. حصلت سبعة مطاعم في براغ على جائزة Bib Gourmand:

1. ماسو كوبليها,


2. مطعم اسكا،


3. سانشو،


4. ديفينيس،


5. نا كوبسي,


6. هالة


7. سا سا زو.

تتحد هذه المؤسسات بمأكولات لا تشوبها شائبة وأسعار معقولة.

أقرب إلى وسط براغ لا يعني أكثر تكلفة. يمكنك تناول الغداء أو العشاء في المدينة القديمة بسعر معقول، ثم تصادف مؤسسة باهظة الثمن على مشارف العاصمة.

تصنيف أفضل المطاعم للمأكولات الوطنية من سبوتنيك8

1. نا كوبسي

يقدم المطعم العائلي الحائز على جائزة Michelin Bib Gourmand في عام 2015 الأطباق المميزة باستخدام المكونات الموسمية المحلية. ليس من السهل العثور على مطعم يقع على تل بين الفيلات الخاصة، لكن الأمر يستحق ذلك. من الأفضل عدم ركوب السيارة بل المشي. وعلى الرغم من أنه سيتعين عليك المشي صعودا، يمكنك الاستمتاع بمناظر براغ. أيديولوجية المؤسسة هي "المطبخ الراقي مقابل المال المعقول". تبلغ تكلفة قائمة الغداء حوالي 5 يورو لكل وجبة. الأسعار جذابة، والطعام رائع، والخدمة ودية، وهناك مجموعة واسعة من النبيذ التشيكي. يقولون أن ألذ رز (تاتاراك) في براغ يتم تحضيره هنا.

يعتمد على لحم البقر المفروم الطازج. تحتاج إلى خلط الكثير من الثوم والبصل والبهارات بنفسك ونشرها على خبز محمص بالثوم.

2. كريستال بيسترو

يتخصص بار المعدة في وسط المدينة في إعداد وتقديم الأطباق التقليدية البسيطة بسرعة باستخدام المنتجات الزراعية المحلية. بسبب كثرة العملاء، في بعض الأحيان يتعين عليك الانتظار لفترة طويلة للحصول على الطلب. سكان وضيوف براغ على يقين من أن البرغر هنا لذيذ.

3. كافارنا نوفي سفيت

يقدم مقهى المعجنات الصغير الموجود في وسط قلعة براغ أجزاء سخية من القهوة اللذيذة والراحة وملعبًا للأطفال. وفي الصيف، تتوسع منطقة المقهى لتشمل تراسًا مفتوحًا. هذا المكان مناسب لاجتماعات العمل والاجتماعات الرومانسية. الموصى بها: القهوة والكعك.

4. يو كروكا

المأكولات الأوروبية والتشيكية التقليدية وأوروبا الوسطى. يقع على بعد 25 دقيقة سيرًا على الأقدام من وسط المدينة، في شارع هادئ ومظلل. أنها توفر مجموعة واسعة من المأكولات الوطنية، وأفضل البيرة، وخاصة البيرة غير المصفاة، وخدمة سريعة وعالية الجودة. يقولون أنه حتى بمعايير براغ، الطعام هنا لذيذ للغاية، وبطة الشيف ببساطة لا تضاهى. أجزاء كبيرة بأسعار في متناول الجميع.

يوجد دائمًا خط عند المدخل. احجز طاولة مسبقًا (الموقع الإلكتروني: ukroka.cz). جرب البيرة الداكنة، والجولاش مع الزلابية، وميداليات لحم المتن.

5. بار صالة المطعم التشيكي السلوفاكي

بطاقة الاتصال الخاصة بالبار هي أطباق الألعاب: اليخنة والفطائر. مجموعة مختارة من البيرة صغيرة، ولكنها بيرة لذيذة للغاية. الأسعار المعتدلة وفقًا للمعايير الأوروبية والخدمة الممتازة أكسبت المؤسسة المركز الثاني المشرف. القاعة صغيرة، تتسع لـ 6 طاولات فقط، ولذلك يفضل حجز المقاعد مسبقاً. وتشمل قائمة النبيذ النبيذ التشيكي وعصير التفاح المنعش. كتذكار، يمكنك شراء زجاجة من عصير العنب العضوي (حوالي 9 يورو).

6. مطعم Pepř a Sůl

مطعم أصيل صغير يقع خارج المسار السياحي، ولكنه يستحق البحث. على الأرجح لن تكون هناك وظائف شاغرة في المساء وفي عطلات نهاية الأسبوع. ولذلك، قم بالحجز مقدما. أحد الأماكن القليلة التي يستحيل فيها ارتكاب خطأ عند اختيار الطبق. زيارته تترك مذاقًا لطيفًا، وتريد العودة إلى هنا مرة أخرى.

7. في زاتيسي

مطعم أنيق يقدم المأكولات الأوروبية الكلاسيكية والتقليدية. وفقًا لتعليقات الزوار، فهذه مؤسسة لأولئك الذين سئموا من مفصل لحم الخنزير والبيرة. الأسعار هنا أعلى من المتوسط، وهو ما يبرره تمامًا لمؤسسة الحالة. مجموعة كبيرة من النبيذ والمأكولات التشيكية الرائعة مع لمسة فرنسية قليلاً. مطعم مثالي لعشاق الصمت والعزلة وسحر البرجوازية المتواضع.

8. يو مودري كاشنيكي الثاني

يقدم هذا المطعم المأكولات الأوروبية والوطنية، وهو يقدم ما يقدمه لمتبعي الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين. تصميم داخلي أصيل يعيد إنتاج أجواء الثلاثينيات وموسيقى البيانو الحية. لكن الأشياء الرئيسية هنا هي الطعام اللذيذ وقائمة النبيذ الغنية ومستوى الخدمة والأسعار أعلى قليلاً من المتوسط ​​والأجزاء الكبيرة. متوسط ​​تكلفة العشاء لثلاثة أشخاص هو 80-85 يورو – باستثناء تكلفة النبيذ. يُنصح الزوار بتجربة البط المحلي والحساء والحلويات. الطبق المميز هو فيليه الغزلان البور مع صلصة لينجونبيري. إذا كنت تخطط لتناول العشاء بعد الساعة 19.00 أو في عطلة نهاية الأسبوع، فمن الأفضل حجز طاولة مسبقًا.

9. يو بولينو

مقهى يقدم المأكولات الأوروبية الشرقية والوطنية. المطعم غير الواضح ظاهريًا محبوب من قبل السكان المحليين وضيوف المدينة. سر النجاح هو الأسعار المعقولة والموظفين المهذبين والديكور الداخلي المريح والخدمة السريعة. أجزاء كبيرة من أطباق الدواجن والأرانب والبيرة أو عصير التفاح - كل شيء جيد وذو جودة عالية.

10. يو ماجيسترا كيلي

حانة صغيرة بجوار السفارة الألمانية. يتم إعداد وتقديم المأكولات الأوروبية والوطنية هنا؛ حتى أنه يمكن إطعام النباتيين بشكل لذيذ. يتم غسل ركبة الخنزير التقليدية وجبن الكممبير المشوي والسلطة مع جبن الماعز بالبيرة، واختيارها، على الرغم من أنه ليس رائعًا، هو الأفضل (وفقًا للموظفين). سواء كنت توافق على رأيهم أم لا، الأمر متروك لك. صبغة معجزة مصنوعة من الأعشاب المحلية، شاي تاترا 72٪، ستساعد السائح المثلج على الاحماء في أمسية باردة. يقع المطعم في منطقة مالا سترانا - إحدى أقدم وأجمل مناطق المدينة.

11. ناسي ماسو

مطعم صغير ومريح وله فلسفته الخاصة. جوهرها هو: اللحوم، الكثير من اللحوم. الفائز بجائزة "Traveller's Choice™ 2017". التصميم الداخلي مثير للاهتمام، على الرغم من صغر حجم الغرفة، ولكن أفضل ما في الأمر هو اللحوم: الرز، سمك الفيليه، شطيرة اللحم البقري إن عدم وجود مقاعد مجانية هو شكل المؤسسة المثير للاهتمام: يمكن تناول الأطباق ليس فقط على الفور، ولكن يمكنك أيضًا شراؤها لتأخذها معك، أو يمكنك شراء المنتجات شبه المصنعة و"إحضارها إلى ذهنك" في مكان مألوف الطبق الموصى به هو الجير.

12. سانت مارتن

تم وضعه كمؤسسة للمطبخ الوطني. يقع مقهى مريح في وسط المدينة. مكان صغير يعرفون فيه كيفية تقديم الطعام اللذيذ بطريقة مثيرة للاهتمام. أطباق اللحوم والدواجن والحلويات والمخبوزات. يُنصح بحجز طاولة مسبقًا. سيكلف العشاء مع كوب من التشيكية والحلوى ما متوسطه 28-30 يورو. البيرة أرخص قليلاً من أي مكان آخر. وتشمل الحلويات كعكة الجبن وفوندان الشوكولاتة. للحصول على حلويات وإبريقين من الشاي، استعد لدفع 11 يورو.

13. مطعم بود فيسيهراديم

مطعم صغير ودافئ بشكل خاص حيث يمكن تقديم الطعام للنباتيين. خدمة ممتعة وأجواء مريحة وبطاطا مقلية بالجبن وركبة الخنزير والحلويات ومشروع بدويايزر بأسعار معقولة. يتم قبول البطاقات المصرفية للدفع. يمكنك تناول وجبة غداء كبيرة بعد التجول في فيسيجراد. ستكون وجبة الغداء التقليدية الكاملة لثلاثة أشخاص غير مكلفة - بمتوسط ​​22 يورو. يحب سكان براغ هذا المكان - سيتمكن الطاهي من مفاجأتك بطبق غير عادي، مثل شريحة لحم مع صلصة لينجونبيري والكريمة المخفوقة.

14. مطعم ريلكه

ربما سيجد شخص ما المؤسسة طنانة بعض الشيء، ولكن إذا ألقيت نظرة فاحصة، فسوف يغلفك جو الثلاثينيات ببطء. شيئًا فشيئًا تفهم: في بعض الأحيان يكون الأمر يستحق التوقف، وتذوق الحياة، والاستمتاع بمحادثة ممتعة وطعام لذيذ. يوصى به بشكل خاص: أطباق الطرائد، حساء الكريمة مع الفطر البري، جبن الماعز المشوي مع صلصة لينجونبيري. موسيقى الجاز تعزف بهدوء، وخدمة جيدة، وطعام ونبيذ - كل شيء تشيكي للغاية، كما هو الحال في الأفلام الرجعية بالأبيض والأسود.

15. مطعم يو مودري كاتشنيكي

"Sizaya Utka" هو مطعم يقدم مأكولات أوروبا الشرقية والتشيكية، مع قائمة نباتية وخالية من الغلوتين. هذه المؤسسة المزينة بشكل مثير للاهتمام ليست رخيصة - إنها إحدى بطاقات الاتصال في براغ. يتم تحضير البط بشكل أساسي هنا: مخبوز ومقلي ويقدم مع كبد الأوز. مجموعة كبيرة من أطباق اللحوم واللحوم التقليدية والحلويات اللذيذة. إنهم لا يقدمون البيرة هنا، لكنهم يقدمون قائمة نبيذ موسعة، بما في ذلك النبيذ التشيكي. تبلغ تكلفة العشاء لثلاثة أشخاص بالغين حوالي 91 يورو.

16. استئصال الكيس

مطعم صغير مريح يقدم المأكولات العالمية والأوروبية والوطنية، ويقدم طعامًا لذيذًا ومفهومًا بسعر معقول. لقد وقع سكان براغ والسياح في حبها بسبب خدمة واهتمام الموظفين.

17. يو مليناري

مقهى حيث يمكنك الاستمتاع بالأطباق التشيكية وأوروبا الشرقية على مهل. يقع في فناء هادئ بعيدًا عن صخب المدينة. توجد مراكز سياحية قريبة: منطقة هرادكاني التاريخية وتلال ليتني.

18. مطعم مينكوفنا

مطعم كبير في وسط المدينة في ساحة المدينة القديمة. يتم تقديم المأكولات والحلويات الأوروبية والتشيكية هنا. متوسط ​​الأسعار (كوب من البيرة يكلف حوالي 1.8 يورو)، خدمة جيدة. فى المجمل، صلبة ولذيذة. سيتم إطعامك حتى بعد الساعة 22.00.

19. نادي بيفوفارسكي

سيقدم البار/الحانة الموجود تحت الأرض أكبر قائمة بيرة في أوروبا. بعض أصنافها فريدة من نوعها، مثل بيرة التوت أو كاستيل الكرز البلجيكي. من بين الأصناف الستة المتوفرة، تحظى العلامة التجارية المحلية Štěpán (Štěpán) بشعبية خاصة لدى الزوار. نوعية الطعام ليست أقل شأنا من المشروبات. يوصى بشكل خاص بـ "Pečená vepřová žebírka v medu"، حيث يندمج طعم أضلاع لحم الخنزير المخبوزة مع العسل في طعم واحد.

20. كوزلوفنا مناسب

تقع الحانة المريحة على مقربة من Staroměstské náměstí. وبعد استكشاف مناطق الجذب المحلية الشهيرة، يمكنك تناول وجبة خفيفة هنا. الأسعار معقولة جداً. إنهم يقدمون الحساء التقليدي في الخبز والأطباق الرئيسية البسيطة. اكتسبت أجزاء كبيرة من الطعام والبيرة الطازجة ومستوى الخدمة شعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح.

تستحق سلسلة مطاعم الوجبات السريعة Potrefená husa اهتمامًا خاصًا، حيث يمكن للسائح أو الطالب ذو الميزانية المحدودة تناول وجبة خفيفة وشرب بيرة Staropramen في جو لطيف ومريح.

وبعد استكشاف جميع الأماكن اللذيذة في المدينة، نوصي بشدة بالقيام بجولة إرشادية في براغ. إن اختياراتهم واسعة جدًا على موقعنا الإلكتروني بحيث سيجد الجميع الترفيه الذي يرضيهم.

أنا مقيم سابق في براغ، على الرغم من أنني لا أزال أزور هذه المدينة الجميلة كل شهر. لذلك، كثيرًا ما يسألني الناس إلى أين أذهب لتناول الطعام.

نعم، لا أوصي بـ U Fleku وBrewery Doom، فهما مكانان سياحيان للغاية. المطعم الثاني هو 100% نقطة جذب للسياح فقط.

أجيب، هنا بعض الأماكن المفضلة. اسأل عن الأطباق والطعام فأنا أعرف كل شيء وسأجيب على كل شيء)

1. "في Provaznitsa" في المركز، في محطة مترو "Mustek"، مخرج "At the Prikop"، خلف مركز التسوق "Newyoker". هناك قائمة روسية، الطعام ممتاز، الأسعار جيدة.
هناك حساء في الخبز، سفيتشكوفا ممتاز. يتراوح النطاق السعري لأطباق اللحوم الرئيسية من 120 كرونة تشيكية إلى 250 كرونة تشيكية، وهو ما يعتبر غير مكلف بالنسبة للمركز. هناك "قائمة Poledni" - غداء عمل، ما يصل إلى 150 كرونة تشيكية لكلا الطبقين تقريبًا، يجب عليك الوصول إلى هناك قبل الساعة 13:30، ويبدأ الغداء في الساعة 11:30.

2. "Edova khishe" 3-5 دقائق من ساحة وينسيسلاس. الأسعار مطعم كبير ممتاز مع تصميم داخلي رائع. اختيار التخصصات التشيكية هو كل شيء تقريبًا. حلو المذاق.
الأسعار جيدة.

3. "Bredovsky dvur" العنوان: Politických vězňů 935/13
110 00 Praha-Nové Město، ثلاث دقائق من ميدان فاتسلافسكي. Svichkova لذيذ جدا، الركبة Veprevo، الحلويات. الأسعار جيدة للمركز 160-250 كرونة تشيكية لطبق اللحوم الرئيسي. الحساء (فولي) - 40 كرونة تشيكية، البيرة - من 28 كرونة تشيكية إلى 40 كرونة تشيكية. لكن! قد يطلبون منك طبقًا إضافيًا، انتبه إلى فاتورتك بعناية! غالبًا ما تُنسب الأطباق الإضافية!

4. مقهى "امبريال". إنه مكان تشيكي خالص مع الشيف التشيكي الرئيسي - Zdenek Pohlreich. هذا المطبخ التشيكي، المدرب جيدًا، والمصنوع جيدًا بقدر ما هو جيد. مستوى المطعم مرتفع. من الصعب العثور على مستوى أعلى، ولكن من الممكن في فنادق الخمس نجوم. الأسعار جداً!!! معقولة مقارنة بالأماكن السياحية الموجودة في المركز والتي لا تصل حتى إلى لقب "بيسترو" مقارنة بهذا المكان. أسعار الأطباق الرئيسية من 250 إلى 385 كرونة تشيكية، وفول (الحساء) - 85 كرونة تشيكية. موصى بة بشدة! ستشعر على الفور بالمستوى العالي من الخدمة عندما يستقبلك نادل يتحدث اللغة التشيكية والروسية والإنجليزية. الإعداد وطعم وجودة الأطباق والساقي الذي يتحدث عن النبيذ ويتيح لك تجربته :) التصميم الداخلي باروكي واحتفالي وكل شيء يتألق. يمكنك أن تشعر بأنك شخص مهم :) بالقرب من محطة المترو. "فلورنسا" أو "تسمية الجمهورية"

"سلافيا" - سلافيا. سوف أقوم بفك تشفيرها قليلاً. هذا مقهى أسطوري () في المركز التاريخي لمدينة براغ. يقع المقهى في موقع جميل بالقرب من المسرح الوطني، بالقرب من جسر تشارلز. وقد زار هذا المقهى مشاهير الشعراء والكتاب:
جيري كولار كتب الشعر!
قصص جيري غروسمان!
ياروسلاف سيفرت كتب الشعر!
حصلت على بعض الإلهام في شهر يناير!
شلتر جورج كتب الأغاني!
كرامبول جورج يكتب السيناريو.
جمع فاتسلاف هافيل القوة والطاقة!
كتب فيكتور أوليفا لنا "شارب الأفسنتين"!
موسيقي يعزف على البيانو كل مساء!

العنوان: مقهى ومطعم سلافيا، أ.س.
شارع سميتانوفو 1012/2

أسعار المطبخ التشيكي معقولة جدًا بالنسبة للمركز وهذا المكان الجميل - يصل سعر طبق اللحم إلى 200 كرونة تشيكية.

1. Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem - Svičkova الأسطورية (لحم المتن مع صلصة الخضار في مرق اللحم مع الكريمة ومربى لينجونبيري والليمون) - إجمالي 169 كرونة تشيكية
2. Staropražský hovězí guláš, houskový knedlík – 159 كرونة تشيكية – جولاش بوهيمي قديم مع زلابية كعكة.
مجموعة كبيرة من الآيس كريم (Zmrzlinové poháry - آيس كريم في وعاء) والفطائر (Palačinky) بحشوات مختلفة.
بيرة بدويايزر (مشروع - točené - tochene) - 34 كرونة - 0.3
42 كرونة - 0.5

يتوافد السياح كل عام إلى براغ للاستمتاع بتراثها التاريخي وهندستها المعمارية الرائعة ومأكولاتها الوطنية. أثر موقع جمهورية التشيك على تكوين تقاليد الطهي. على مر القرون، تطورت ثقافة الطعام التشيكية تحت تأثير المطبخ الألماني النمساوي في الغرب، والمطبخ المجري في الجنوب والمطبخ السلافي في الشرق. من الجزء الغربي، جاءت أطباق النقانق والملفوف إلى المطبخ التشيكي، من الجزء الجنوبي - الحساء والجولاش، ومن الشرق - أطباق العصيدة والدقيق. هناك العديد من المؤسسات التي تقدم المأكولات الأصلية، لذلك من الصعب اختيار مكان لتناول الطعام اللذيذ وغير المكلف في براغ.

ما هي الأطباق الوطنية التي تستحق المحاولة؟

للوهلة الأولى، يبدو أن المطبخ التشيكي بسيط للغاية. ويتكون من أطباق اللحوم والدواجن والبطاطس ومنتجات العجين. تتناسب هذه الأطباق الشهية بشكل مثالي مع المشروب الرئيسي في جمهورية التشيك - البيرة. يقول التشيكيون أنفسهم أن مطبخهم الوطني يعتمد على ثالوث "زلابية اللحم والبيرة".

تحتل الحساء مكانًا مهمًا في المطبخ الوطني. يحب التشيك الحساء السميك والغني بالمرق والحساء المهروس ذو النكهة الحلوة والحامضة بسبب إضافة الملفوف أو اللبن الرائب أو التفاح. يسعد معظم الزوار بالحساء في الخبز.

الحساء التشيكي التقليدي	وصف
برامبوروفا بوليفكا أو برامبوراكا	شوربة البطاطس السميكة مع اختيارك من اللحوم المدخنة أو الفطر. تستخدم القشدة الحامضة والدقيق في التتبيلة. يقدم في أغلب الأحيان في الخبز.
جولاسوفا بوليفكا	غولاش، الحساء. يعتمد الحساء على لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن (أحيانًا الأرنب). بالإضافة إلى اللحوم، تضاف أحيانًا أحشاء الدجاج أو البط إلى الحساء. يقدم في خبز.
تشيسنيكوفا بوليفكا	حساء الثوم. يتم تحقيق سمك الحساء بإضافة البيض المخفوق. هناك أيضًا نسخة رقيقة من هذا الحساء متوفرة بدون بيض.
كوبروفا بوليفكا	حساء الشبت مع اللبن الرائب الذي تضاف إليه القشدة الحامضة والكثير من الأعشاب. يعتبر علاجاً فعالاً لصداع الكحول.
سيبولوفا بوليفكا	شوربة البصل مع الجبن وشرائح الخبز المجفف. أساس الحساء هو مرق اللحم والبصل مقلي في شحم الخنزير.

تعتبر ركبة الخنزير والأضلاع بالعسل والسفيشكوفا من الأطباق الثانية الشهيرة في المطبخ الوطني. ولذلك يفضل التشيكيون أطباق اللحوم مع الأطباق الجانبية للطبق الرئيسي.

الأطباق الرئيسية التقليدية	وصف
ركبة لحم الخنزير المشوي (Pecene veprove koleno)	يتم تحضير الطبق من مفصل لحم الخنزير. تتضمن الوصفة التقليدية أولاً غليها في المرق أو البيرة مع إضافة البصل والثوم والتوابل ثم شويها.
أضلاع لحم الخنزير المخبوزة في العسل (Pecena veprova zebirka v medu)	الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو ماء مالح بالعسل. قبل خبز الأضلاع، يتم نقعها جيدًا.
Vepro-knedlo-zedlo	يتكون الطبق من لحم الخنزير المخبوز والزلابية والملفوف. قبل التقديم، صب الطبق بسخاء مع المرق.
سفيتكوفا نا سميتان	هذا هو لحم البقر الصغير المطبوخ (لحم المتن) مع الصلصة. المرحلة الأولى من التحضير هي وضع اللحم في التتبيلة لمدة يومين. الصلصة عبارة عن خضار مطهية في مرق اللحم مع إضافة الكريمة أو القشدة الحامضة.

الأطباق الرئيسية المفضلة لدى التشيك هي أيضًا قطعة لحم الخنزير المقلية بالبقسماط، وكبد لحم الخنزير المخبوز، وجولاش لحم البقر مع الزلابية، والبط أو الإوز المخبوز، ولحم الضأن مع إكليل الجبل، والكارب المخبوز أو سمك السلمون المرقط.

يجب أن نتحدث أيضًا عن الأطباق الجانبية التشيكية. تنقسم الأطباق الجانبية إلى قسمين - الزلابية وكل شيء آخر.

تعرف كل ربة منزل تحترم نفسها في جمهورية التشيك كيفية طهي ما لا يقل عن 3 أنواع من الزلابية - البطاطس والخبز والحلو.

لكل منطقة تشيكية طريقة تحضير خاصة بها. لكن الشيء العام هو أن الزلابية يتم طهيها بالبخار أو الماء المغلي، وتتكون من كتلة تشبه العجين من مكونات مختلفة. نظرًا لمذاقها غير المعبر، تمتص الزلابية جميع النكهات الدقيقة للطبق الرئيسي.

أطباق جانبية تقليدية	وصف
قضية برامبوروفا	بطاطس مهروسة. يكمل أطباق اللحوم بالصلصات السميكة بشكل جيد.
برامبوروف رانولكي	الاختلاف التشيكي للبطاطس المقلية.
كروكيتى	كرات البطاطس المقلية. قد يكون لها أشكال أخرى.
دوسين زيلي (ملفوف مطهي) ودوسيني كيساني زيلي (مخلل ملفوف مطهي)	أساس الطبق الجانبي هو مخلل الملفوف. يمكن تقديمه بشكل منفصل كطبق. يتناسب بشكل أفضل مع المفصل والأضلاع المخبوزة والبط.
فازولوڤي لسكي	فاصوليا خضراء، مسلوقة أو مطبوخة.

يشمل المطبخ التشيكي أيضًا وجبات خفيفة من البيرة التقليدية. - تقليد عمره قرون يدعمه الزوار بسعادة. للوجبة الخفيفة هدفان فقط: التأكيد على المذاق الخفيف للمشروب وخلق العطش لطلب الزجاج التالي.

وجبات خفيفة من البيرة التقليدية	وصف
هرملين مخلل	تُترجم كلمة "هيرميلين" إلى اللغة الروسية وتعني قاقم. هذا نوع من الجبن الطري الدهني ذو العفن الأبيض. طعم الجبن مثل جبن الكممبير الفرنسي. يتم تحضير المقبلات لمدة أسبوعين في ماء مالح مصنوع من الزيت النباتي والبهارات. يحصل الجبن على رائحته الرائعة من البصل والثوم والبهارات والفلفل الأسود والزعتر والفلفل الحار وأوراق الغار وفلفل فيفيروني.
الطوباويين	هذه هي نقانق اللحوم الدهنية المتبلة لمدة أسبوعين. بعد ذلك يتم تقديمها عن طريق تقطيعها بالطول ووضع الطماطم والبصل المخلل والفلفل الحلو والخيار المخلل وفلفل البيبروني في شرائح مقطعة.
كعك الجبن أولوموك	الجبن الرائب الناضج، الذي له طعم ورائحة فريدة من نوعها. يوصى باستهلاكه مع الخبز المحمص بالزبدة.
رز لحم البقر	لحم البقر المفروم الخام مع صفار البيض. متبل بالبهارات ويقدم مع الخبز.

يتراوح سعر المشروب الأكثر شعبية - البيرة - من 14 إلى 40 كرونة تشيكية لكل 0.5 لتر.

عنوان المطعم: تابورسكا 389/49، براغ 4.

ساعات العمل: من 11.00 إلى 24.00

مقهى أوفوسني سفيتوزور

تأسس أول مقهى في براغ عام 1992. تضم الشبكة اليوم 9 مقاهي من هذا القبيل في جميع أنحاء المدينة. مجموعة الحلويات كبيرة جدًا - السندويشات والمعجنات والكعك والآيس كريم. أسعار الحلويات معتدلة - من 40 إلى 70 كرونة تشيكية.

الأسعار المنخفضة لا تخيف الزائرين: تتمتع السلسلة بسمعة ممتازة وتراقب نضارة وجودة منتجاتها.

لمزيد من التفاصيل والعناوين، انتقل إلى الموقع الرسمي لشبكة Ovocny Svetozor.

مؤسسات البيرة في براغ

تم افتتاح أول مصنع جعة في جمهورية التشيك عام 1087. في تلك الأيام، وفقًا للتقاليد، كان منتجو البيرة يتذوقون مشروبات منافسيهم: إذا لم يكن المشروب على ذوقهم، كان يُسكب على الأرض في الساحة، ويُضرب المنتج بالقضبان.

منذ العصور الوسطى، تعتبر البيرة رمزا للبلاد.

وبعد ألف عام، توجد بارات ومطاعم بيرة في عاصمة جمهورية التشيك في كل زاوية. عددهم كبير جدًا بحيث يصعب على المسافر اختيار المكان الذي سيذهب إليه.

اسم الحانة	وصف	عنوان	ساعات العمل
مصنع الجعة ومطعم "U Fleku"	قاعة البيرة الأكثر شهرة في براغ. يوجد مصنع جعة يحمل نفس الاسم تم افتتاحه في القرن الخامس عشر. ومن بين المنتجات الحصرية البيرة السميكة الداكنة بنكهة الكراميل.	كريمينكوفا 1651/11	كل يوم من 10.00 إلى 23.00
بيت البيرة "في سانت توماس" (يو سيف توماس)	وفقًا للأسطورة، تم إنشاء مصنع الجعة هذا على يد الرهبان في عام 1352. عند الوصول إلى المنشأة، اطلب كوبين من "Brannik" مرة واحدة.	ليتنسكا 33/12	كل يوم من 11.00 إلى 24.00
بيت البيرة "يو كاليتشا"	وقد ذكر ياروسلاف هاسيك هذه المؤسسة في رواية “مغامرات الجندي الطيب شفيك”. من الصعب مقابلة التشيك هنا، لأن الأسعار في المؤسسة مرتفعة. "المعرض" الرئيسي للحانة هو البيرة "الخاملة".	نا بوجيستي 1733/12	كل يوم من 11.00 إلى 23.00
بيت البيرة "يو سيرنيهو فولا"	من المفيد المجيء إلى هنا لتشعر بروح براغ القديمة. معظمهم من التشيك يقضون إجازة هنا. كوب Smichovsky سعة نصف لتر يساعد على قضاء وقت مريح.	اسم لوريتانسكي. 107/1	كل يوم من 10.00 إلى 22.00
بيت البيرة "عند النمر الذهبي" (U zlateho tygra)	جلبت شهرة هذه المؤسسة زوارها - بيل كلينتون وفاسلاف هافيل. يجب حجز الأماكن في المنشأة مسبقًا. لا بد من التذوق هو كوب Pilsen Urquella.	هوسوفا 228/17	كل يوم من 15.00 إلى 23.00
مصنع الجعة "بيفوفارسكي دوم"	في السابق، لم يكن أحد يعرف تقريبًا عن مصنع الجعة، ولكن الآن يفاجئ الملاك الزوار والمقيمين باستمرار بمنتجات تخمير جديدة. المواقف الأكثر غرابة هي kavove pivo، وكذلك بيرة الشمبانيا - pivny sekt.	جينا 15	كل يوم من 11.00 إلى 23.00
مطعم وقاعة البيرة "U Mecenase"	في السابق، كانت هذه المؤسسة مخصصة للنخبة فقط. وقد زاره تايكو براهي والأميرة ديانا ومسؤولون رفيعو المستوى من تشيكوسلوفاكيا وألمانيا. من المؤكد أن كل نادل هنا سيقدم مشروب بدويايزر حلو ومر، وهو مشروب شعير يحتوي على أعلى نسبة من الكحول.	اسم Malostranske. 261/10	كل يوم من 10.30 إلى 23.00
مطعم - قاعة البيرة "U Stare Pani"	تعتبر المؤسسة المفضلة لدى سكان براغ. تُسكب البيرة هنا بحيث تمنع الرغوة الكثيفة قلم الرصاص من السقوط. يجتمع هنا عشاق الألوان الفاتحة Staropramen و Gambrinus و Velvet و Krusovice.	ميشالسكا 441/9	كل يوم من 11.30 إلى 23.00

مقاهي غير عادية في عاصمة جمهورية التشيك

هناك العديد من المؤسسات التقليدية التي تقدم المأكولات التشيكية في براغ. لكن قلة من الناس يعرفون عن المؤسسات ذات الأجواء الفريدة والتاريخ الغامض.

اسم المنشأة	وصف	عنوان	ملحوظات
حانة العصور الوسطى "في ملك برابانت" (Krcma U krale Brabantskeho)	أقدم نزل في براغ تم افتتاحه عام 1375. هنا، يضيف الأثاث العتيق والجماجم والشمعدانات أجواءً إلى المؤسسة. السمة الرئيسية للمؤسسة هي عرض العصور الوسطى. تكلفة برنامج العرض 8 يورو.	ثونوفسكا 198/15	التفاصيل في موقع إلكتروني
مطعم بدائي برافيك	لوحات الكهف والكراسي الحجرية وجلود الحيوانات - كل هذا ينقل الزائر إلى العصر الحجري. لا توجد أدوات مائدة هنا، سيتعين عليك تناول الطعام بيديك.	سوكولسكا 60 (هذا هو المكان الذي يقام فيه العرض)	-
المطعم البوهيمي القديم "Monastic Tavern" (Klasterni Senk)	يحب السكان المحليون هذه المنشأة بسبب جوها من الدفء والراحة والهدوء. يقع المطعم على أراضي دير بريفنوف النشط. الرهبان أنفسهم يخبزون الخبز للمنشأة. وركبة لحم الخنزير هنا هي الأفضل في المدينة.	ماركتسكا 1/28	التفاصيل على الموقع
بار البيرة الحانة	تم تجهيز كل طاولة في البار بنظام توزيع البيرة. ليست هناك حاجة لانتظار النادل، ويتم احتساب الأكواب التي تشربها بواسطة الآلة.	فيليسلافينوفا 3	التفاصيل على الموقع
مطعم "مستودع القاطرة" (فيتوبنا)	يزور كل من السكان المحليين والسياح المؤسسة مع الأطفال، الذين سيكونون بلا شك سعداء. ترتبط القضبان بكل طاولة، ويتم سحب الطلبات بواسطة قاطرة. تجلب كل قاطرة 12 كوبًا في المرة الواحدة.	فاتسلافسكي نام. 56 (قصر فينيكس)	-
بار "كايوتس" (كايوتس براغ)	هذا مكان لمحبي الحياة الليلية. السمة الرئيسية للمؤسسة هي الرقص الناري للساقيات على طاولة البار.	أسماء الذكور 2	التفاصيل على الموقع (توجد نسخة روسية)
مقهى وبار ومطعم OBLACA	وتقع المنشأة داخل برج جيجكوف الذي تم ترميمه والذي يبلغ ارتفاعه 66 مترًا.	تاور بارك براغ، ماهلروفي سادي 1	التفاصيل على الموقع

أخيراً

لا تعتبر جمهورية التشيك وعاصمتها براغ جنة للذواقة مثل فرنسا أو إيطاليا. ولكن في الوقت نفسه، تقدم المطاعم والمقاهي المحلية للمسافرين وجبات شهية ولذيذة وغير مكلفة من المطبخ الوطني التشيكي. الأجزاء في براغ، كما هو الحال في جميع أنحاء جمهورية التشيك، ضخمة، والأسعار معتدلة.

تشتهر براغ بالبيرة الطازجة التي تتميز بطعمها اللذيذ مع مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة التقليدية. نادرًا ما تفتح المؤسسات في براغ أبوابها ليلًا ونهارًا، لذا من الأفضل معرفة ساعات عملها مسبقًا. وفي المؤسسات الشعبية من الأفضل حجز طاولة مسبقًا.

يمكن لعدد كبير من المطاعم والمقاهي والحانات في براغ إرضاء جميع السياح. وفي الوقت نفسه، الأسعار هنا أقل بكثير مما هي عليه في العواصم الأخرى في أوروبا. سيتكلف الغداء لشخصين في المتوسط ​​\u200b\u200bمن 15 إلى 50 يورو، وترجع الاختلافات في التكلفة إلى موقع هذا المطعم. كلما اقتربت من الساحة المركزية للمدينة (ساحة المدينة القديمة)، كلما ارتفع سعر الأطباق.

• يمكنك تناول وجبة غداء غير مكلفة في أيام الأسبوع إذا كان المطعم يحمل لافتة "denní nabídka". تبلغ تكلفة غداء العمل المكون من ثلاثة أطباق ما يصل إلى 150 كرونة تشيكية.
• من الضروري الانتباه إلى حجم الطبق المقدم. الأجزاء في جمهورية التشيك كبيرة جدًا. خذ على سبيل المثال "ركبة الخنزير" التي تزن 1.5 كجم!
• من خلال تكلفة البيرة، يمكنك الحكم على شريحة السعر للمطعم بأكمله. إذا كان سعر كوب واحد هو 35-40 كرونة تشيكية، فلن تكون هذه المؤسسة خيارا للميزانية.
• تشير القائمة المجمعة باللغة الروسية أيضًا إلى تكاليف قادمة كبيرة. تم تصميم هذه الخطوة حصريًا للسياح القادرين على دفع مبالغ زائدة مقابل وجبة الغداء.

قائمة بأفضل المطاعم ورخيصة الثمن

هناك عدد كبير من المؤسسات التي تقدم الطعام اللذيذ. ولكن إذا قمت بتخصيص المطاعم التي لديها نسبة مثالية من السعر والجودة والراحة، فعليك الانتباه إلى ما يلي:

"يو دفو كوشيك"

يقع هذا المطعم التشيكي في Uhelný trh, 10، وليس بعيدًا عن ساحة Wenceslas. هنا يمكنك طلب اللحوم التشيكية الباردة التقليدية مقابل 250 كرونة تشيكية، والتي تتكون من لحم الخنزير المدخن والبط المشوي والخضروات ولحم العجل الطري. يُطلق على هذا الطبق اسم "Česká bašta" وتكفي الحصة الواحدة منه لـ 3-4 أشخاص. "ركبة الخنزير" الشهيرة التي تزن من 1 إلى 1.5 كجم لها نفس التكلفة.

يشتهر "At Two Cats" بالبيرة التي يتم تخميرها هنا منذ نهاية القرن السابع عشر، فضلاً عن تنوع المأكولات وكرم الضيافة. يحتوي المبنى على عدة غرف: بار وقاعة بيرة ومطعم و"غرفة القطط". هنا، يحتوي الجزء الداخلي بأكمله على عناصر من هذه الحيوانات، حتى أن بعض الأطباق والبيرة تذكرنا بالقطط.

• قطة بيضاء؛
• القط العانس؛
• قط أسود؛
• بيلسنر.
• سيد شبه الظلام.

علاوة على ذلك، يتم تخمير الأصناف الثلاثة الأولى في مصنع الجعة الخاص بنا. للحصول على كوب من هذا المشروب، سيتعين عليك دفع حوالي 80 كرونة تشيكية (مقابل 0.5 لتر).

"يو بانسيتو"

يقع هذا المطعم غير المكلف في شارع Táborská، 389/49. وتشتهر بالبيرة التي حصلت عام 2010 على لقب "أفضل بيرة في العاصمة". وقد ذكره أيضًا ياروسلاف هاسيك (كاتب وصحفي) في كتابه الشهير "مغامرات الجندي الصالح شفيك"، لذلك يتم دائمًا حجز طاولة واحدة له فقط.

تتكون المنشأة من عدة قاعات مخصصة للزوار المدخنين وغير المدخنين. تختلف أثاثاتها إلى حد ما في التصميم، ولكن الشيء الرئيسي هو أنها تثير الدفء والراحة. وبدءاً من وقت الغداء، تظهر لافتات "محجوز" على الطاولات، مما يدل على الشعبية الكبيرة التي يتمتع بها هذا المطعم. يحتوي المطعم نفسه على تراس صيفي يدعو الجميع للاسترخاء.

من القائمة، يمكنك طلب جولاش لذيذ، والذي سيكلفك 90 كرونة تشيكية فقط، أو طبق تشيكي تقليدي: الزلابية مع البسكويت. تكلفتها أقل قليلاً - 80 كرونة تشيكية. لن يترك "جولاش من دوشي" أي شخص غير مبال - وهو طبق يتم إعداده حصريًا وفقًا لوصفة المؤلف. تتم طباعة القائمة نفسها يوميًا لتوضيح للنوادل العناصر المتوفرة حاليًا.

تبدأ ساعات عمل المنشأة من الساعة 11 صباحًا حتى منتصف الليل.

"في سيبو"

يوجد مطعمان من هذا القبيل، أحدهما يقع بالقرب من محطة مترو موستيك في الشارع الذي يحمل نفس الاسم، والثاني يقع في شارع ميشالسكا. هنا يمكنك تناول وجبة غداء/عشاء لذيذة ورخيصة الثمن في براغ وفي نفس الوقت الاستمتاع بجميع المأكولات المحلية اللذيذة. لا يمكن أن تفتخر القائمة نفسها بمجموعة واسعة، ولكن الأطباق التشيكية التقليدية، وكذلك المقبلات والسلطات، يتم إعدادها هنا لذيذة للغاية وبأسعار في متناول الجميع. على سبيل المثال، سيكلف جزء 0.5 كجم من أضلاع لحم الخنزير ما يصل إلى 100 كرونة تشيكية.

تسمح الغرف الفسيحة للمجموعات الكبيرة بالاسترخاء هنا والاحتفال بأعياد الميلاد وفعاليات الشركات. أما بالنسبة للتصميم، فالكلاسيكيات تسود هنا، مما يوفر بيئة مريحة ودافئة للزوار من أي عمر.

"زفوناركا"

يقع المطعم في: ش. شافاريكوفا، 785/1. قليل من السياح يأتون إلى هنا، لذا فهو موقع مثالي لأولئك الذين يرغبون في تجربة الأجواء المحلية لمدينة براغ وشعبها. يتيح لك التراس الصيفي الخارجي الاستمتاع بإطلالات رائعة على المدينة.

مقابل 150-160 كرونة تشيكية، يمكنك طلب "Buffalo Wings" هنا، بالإضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك الأخرى من المأكولات المحلية. يفتح المطعم من الساعة 11:30 صباحاً حتى منتصف الليل.

"فرديناندا"

يوجد مطعمان من هذا القبيل في براغ: أحدهما في الشارع. كارميليتسكا، 18، الثاني – ش. أوبلتالوفا. المؤسسة ليست دائما هادئة ومريحة، حيث غالبا ما يكون هناك بث مباشر لمباريات كرة القدم. يمكن لعشاق هذه الرياضة قضاء وقت ممتع بصحبة المشجعين التشيكيين وشاشات التلفزيون الكبيرة والبيرة المسكرة والطعام اللذيذ.

الأسعار هنا معقولة جداً. للحصول على حصة جيدة من لحم البقر الجولاش وطبق جانبي، لا يتعين عليك دفع أكثر من 130 كرونة تشيكية، وتبلغ تكلفة السلطة (300 جم) 80 كرونة تشيكية. ركبة الخنزير التي تزن 1.9 كجم ستكلف 335 كرونة. سيكلف كوب من البيرة المخمرة ما يصل إلى 35 كرونة تشيكية. أشهر أصنافها هي:

• "رمان". يوصى بدمجه مع الهرملين المخلل.
• "7 رصاصات" ؛
• "فرديناند" وآخرون.

بشكل عام، يمكن للمطاعم الشعبية الرخيصة في براغ أن تفتخر ليس فقط بسياسة التسعير المعقولة، ولكن أيضًا بأجواء مريحة ومأكولات لذيذة وموظفين يقظين ومزايا أخرى. إنهم سعداء باستضافة السياح من أي مكان في العالم وتقديم تجربة لا تُنسى من الأطباق والمشروبات المحلية!

المقاهي والمطاعم في براغ جزء من البرنامج السياحي. المهم ليس حقيقة الشبع، بل الإلمام بالمطبخ الوطني والنكهة المحلية. في مطاعم براغ يجب عليك تجربة البيرة التشيكية الشهيرة والأضلاع وركبة الخنزير والبط المخبوز وحساء الجولاش.

في براغ، كما هو الحال في أي مدينة أخرى، يعمل المبدأ: أقرب إلى المركز - أسعار أعلى. إن العثور على مطعم أو مقهى غير عادي في عمق الساحات، بعيداً عن الأماكن السياحية، يعد مغامرة في حد ذاته. ولكن لا توجد دائمًا الرغبة والفرصة للبحث عن شيء ما في الأزقة لفترة طويلة.

الأطباق الوطنية لجمهورية التشيك

أشهر الأطباق التي عليك تجربتها في التشيك (أو على الأقل اثنين منها):

1. البط المطبوخ أو المخبوز (Pečená kachna) – بطة بقشرة العسل الذهبية، تقدم مع الزلابية ومخلل الملفوف الأبيض أو الأحمر المطبوخ.
2. الزلابية هي بديل للخبز أو طبق جانبي. في الأساس، هو عبارة عن رغيف مسلوق من البطاطس أو الدقيق العادي، الذي يتم تقطيعه إلى شرائح. في بعض الأحيان تمتلئ الزلابية بحشوة الفاكهة وتقدم كحلوى.
3. أضلاع لحم الخنزير المخبوزة (Pečená vepřová žebra) - طبق لذيذ عالي السعرات الحرارية، يقدم في حصة كبيرة تبلغ حوالي نصف كيلو، ويقدم مع الفجل الحار والخردل والخضروات المخللة.
4. جولاش (جولاش) هو طبق لذيذ، يقدم عادة في الخبز أو في طبق، ولكن مع الزلابية.
5. لحم الخنزير المشوي (Vepřo knedlo zelo) - يقدم مع الزلابية والملفوف المطهي.
6. Utopenets - سجق متبل بالبصل والبهارات. جيد للبيرة.
7. الثوم (Česnečka) هو حساء الثوم، وغالبًا ما يتم تقديمه في وعاء الخبز.
8. مخلل هيرميلين (Nakládaný Hermelín) - جبن بري تشيكي مخلل.
9. سفيتشكوفا - لحم البقر المشوي. يقدم مع صلصة الكريما الحامضة والليمون والتوت البري أو مربى التوت البري.
10. الجبن المقلي (Smažený sýr) - الجبن المقلي بالدقيق والتوابل.
11. ركبة الخنزير (Rečené vepřové koleno) - منقوعة في البيرة أو النبيذ مع البهارات، طبق لحم مسلوق ومخبوز يزن حوالي كيلوغرام. هذا أمر لا بد منه من القائمة بأكملها!

للحلوى حاول:

1. الفطائر (بالاتشينكي).
2. فطائر كارلوفي فاري (Karlovarské oplatky) هي فطائر مستديرة مع الحشوة.
3. ترديلنيك (Trdelník أو Trdlo) - كعكة مضفرة بالقرفة ومسحوق الجوز.

استعراض المطاعم في وسط براغ

أفضل المطاعم في براغ في المركز، في منطقة Stare Mesto الشهيرة والجميلة بشكل مذهل.

أشهر المعالم السياحية بالمنطقة:

• ساحة البلدة القديمة؛
• جسر تشارلز؛
• برج المسحوق؛
• ساعة فلكية؛
• سكن عام؛
• منزل بالقرب من "مادونا السوداء"؛
• برج جسر المدينة القديمة.
• ساحة الصليبيين.
• قصر كينسكي؛
• معبد تين؛
• أبراج جسر المدينة الصغرى؛
• كنيسة القديس. يعقوب؛
• سوق الفحم؛
• كنيسة بيت لحم.

بعد مشاهدة كل الجمال، من الجيد الاسترخاء وتناول وجبة لذيذة في مطعم أو مقهى جيد.

مطعم يو ميدفيدكو

ذو موقع ملائم، بالقرب من محطة مترو Můstek - Na Perštýně 344/5، 110 00 Stare Město.

موقع المطعم: umedvidku.cz

المطبخ التشيكي الأصيل: يمكنك تذوق ركبة الخنزير اللذيذة، والسفيكوفا مع الكريمة الحامضة مع التوت البري والزلابية، حيث يتم تحضير البيرة الممتازة في مصنع الجعة الخاص بهم. يوجد تراس صيفي.

مطعم الميدان

عنوان المؤسسة: U Milosrdných 12, 110 00 Staré Město.

نادرًا ما تكون الطاولات مجانية، ويُنصح بالحجز على الموقع الإلكتروني fieldrestaurant.cz.

المكان في الغلاف الجوي للغاية. عرض أنيق للأطباق. جيد لأولئك الذين أصبحوا بالفعل على دراية بالمطبخ التشيكي التقليدي ويريدون شيئًا جديدًا ومشرقًا وغير عادي ولذيذ.

مقهى بلاتيز

أقرب محطة مترو هي Můstek. يقع المقهى في: Národní 416/37 Staré Město Praha 1، Staré Město، 110 00 Praha 1.

الموقع الإلكتروني للمقهى: Cafeplatyz.cz

يقع المقهى بالقرب من ساحة Wenceslas، وهو هادئ ومريح. وتشمل القائمة أطباق من المطبخ التشيكي والأوروبي والحلويات اللذيذة والمتنوعة.

مقهى سلافيا

يقع أشهر مقهى تقليدي قديم في براغ عند تقاطع الشارع الوطني وجسر سميتانا: Smetanovo nábř. 1012/2, 110 00 ستاري ميستو.

موقع المقهى: Cafeslavia.cz

استعراض مطاعم براغ في منطقة نوفي ميستو

هناك العديد من عوامل الجذب في هذه المنطقة: ساحة فاتسلاف، المتحف الوطني، قصر فينيكس، ممر لوسيرن، المبنى القديم للمسرح الوطني، بيت الرقص، مكتب البريد الرئيسي.

فرديناندا

إذا شعرت بالجوع عند وصولك إلى محطة براغ الرئيسية، يمكنك تناول الطعام في حانة مقهى فرديناندا. يقع المكان على زاوية شارعي Opletalova وPolitičic Veznu على العنوان: Politických vězňů 1597/19, 110 00 Nové Město.

موقع مقهى الحانة: Ferdinanda.cz

مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 11:00 إلى الساعة 23:00، ويغلق الفندق يوم الأحد.

وفقا لمراجعات الزوار، الطعام هنا لذيذ وبأسعار معقولة. يمكنك تجربة الجولاش وساق لحم الخنزير المدخن والجبن المقلي ومجموعة متنوعة من البيرة. الداخل بسيط.

مطعم ريبري

يقع المطعم على نفس المسافة تقريبًا من محطة مترو Můstek ومحطة القطار الرئيسية في براغ: Nekázanka 4/857, 110 00 Nové Město.

الموقع الإلكتروني للمطعم: repre-restaurant.cz

من آراء ضيوف المطعم: "أجزاء كبيرة، إعداد ممتاز لسفيتشوفا مع الكريمة الحامضة (Svíčková na smetaně)."

ريستوراس الخامس سيبو

أقرب محطة مترو هي Národní třída، ويمكن العثور على المطعم في: Vladislavova 1719/1، 110 00 Nové Město.

موقع المطعم: vcipu.cz

بيرة لطيفة ومأكولات محلية لذيذة: أضلاع لحم الخنزير المخبوزة ولحم البقر الجولاش ولحم الخنزير المخبوز والمدخن وركبة لحم الخنزير المشوي بالبيرة مع الفجل والخردل. متواضع ولكن مريح. الأسعار معقولة، والأجزاء كبيرة. وفقًا للمراجعات، يوجد دائمًا الكثير من السكان المحليين هنا (مما يعني أن الطعام لذيذ حقًا وبأسعار معقولة).

مطعم سوفا

يقع المطعم في منطقة فينوهرادي، ولكن على مسافة قريبة من منطقة نوفي ميستو، بالقرب من محطتي مترو Muzeum وI.P. بافلوفا في بالبينوفا 392/4، 120 00 فينوهرادي.

الموقع الإلكتروني للمطعم:rest-sova.com

”الطعام اللذيذ والمأكولات الأصلية والديكورات الداخلية المثيرة للاهتمام والعرض الودي للأطباق. "مكلفة بعض الشيء، ولكنها تستحق الزيارة مرة واحدة على الأقل" - آراء الزوار.

الأفضل مقاهي براغ تستحق الزيارةفي منطقة نوفي ميستو

كافارنا لوسيرنا

موقع الويب: http://restaurace-monarchie.cz

مكان رائع، قهوة جيدة، حلويات لذيذة، أسعار معقولة.

النمط والداخلية

موقع الويب: http://stylaninterier.cz

مريحة، الداخلية ليست براغ، ولكن بروفنسال. القهوة متوسطة الجودة، لكن الحلويات لذيذة جدًا. يُنصح السائحون بالاستقرار في الحديقة الصيفية حيث أنها جميلة وهادئة ومريحة.

أفضل المطاعم في منطقة قلعة براغ

قلعة براغ هي أكبر مجمع للقلاع في العالم. أبرز الأماكن في قلعة براغ:

• كاتدرائية القديس فيتوس؛
• القصر الملكي القديم
• كنيسة القديس جاورجيوس؛
• كنيسة الصليب المقدس؛
• معرض صور قلعة براغ.
• الشارع الذهبي؛
• متحف الألعاب وبرج داليبوركا؛
• الحديقة الملكية
• حرس الشرف لقلعة براغ.

أين يمكنك الاسترخاء وتناول الطعام اللذيذ في منطقة قلعة براغ؟

مقهى قصر لوبكوفيتش

يقع في: هرادكاني، 119 00 براغ 1.

موقع الكتروني: lobkowicz.com

جولاش وشنيتزل لذيذ، حساء لائق، أجزاء كبيرة. منظر رائع لبراغ.

Terasa U Zlate Studne

يقع جغرافيًا بالفعل في Mala Strana، ولكنه قريب جدًا من أجمل المنطقة التاريخية، وعنوان المكان هو: U Zlaté Studně 166/4، 118 00 Mala Strana.

الموقع الإلكتروني للمطعم: terasauzlatestudne.cz

باهظة الثمن، ولكنها لذيذة. منظر المدينة رائع بكل بساطة.

بيفو وباسيليكو

العنوان: Zámecká 203/2، 118 00 Malá Strana.

الموقع الإلكتروني للمطعم: pivobasilico.cz

أصحاب المطعم هم من الإيطاليين، وتشمل القائمة المعكرونة والبيتزا اللذيذة والمتنوعة.

يتحدث الزوار عن المطعم كمكان يقدم فيه البيرة اللذيذة ولحم الخنزير المقلي والبط المشوي والنقانق الممتازة.

أفضل المطاعم والمقاهي القريبة من فيشيغراد

فيسيهراد هي المنطقة التاريخية في براغ. وتسمى أيضًا القلعة الموجودة في هذه المنطقة. مناطق الجذب الرئيسية:

• الزنزانة القوطية.
• الكاسمات.
• بازيليك القديسين بطرس وبولس؛
• بوابة من الطوب
• مقبرة فيشيغراد؛
• صالة عرض.

المطاعم الجيدة القريبة.

يو كروكا

تقع في: فراتيسلافوفا 28، 128 00 براغ 2.

موقع المطعم: ukroka.cz

يلاحظ الزوار الأضلاع المطبوخة بشكل مثالي وأرجل البط والعديد من الأطباق التشيكية والبيرة اللذيذة.

يو سيميكا

عنوان المطعم: فراتيسلافوفا 129/36، 128 00 براغ 2.

موقع الويب: http://usemika.cz

مطعم في الفندق. وفقًا للمراجعات، يتم تحضير البط وحساء الثوم والجبن المقلي واللحوم مع إكليل الجبل جيدًا.

كافيشة

يوجد مقهى ذو اسم مجيد في مكان قريب على العنوان: Vratislavova 18/34، 128 00 Praha 2.

موقع المقهى: kafesha.cz

تشير آراء الزوار إلى الحساء اللذيذ والبيرة والجولاش وعصير الليمون محلي الصنع والحلويات وملفات تعريف الارتباط. مكان الغلاف الجوي ومريح. مضيف مضياف وخدمة ودية.

أفضل المطاعم في براغ التي تقدم المأكولات التشيكية

تحاول المطاعم في المراكز السياحية الكبرى في براغ الاحتفاظ بالأطباق الوطنية الشعبية في قوائمها. ولكن في المناطق البعيدة عن الصخب السياحي، يمكنك العثور على طعام لذيذ حقًا يقدره السكان المحليون ويحبونه.

زاهى الألوان براغ، المطاعم، التعليقات.

يو بانسيثو

تابورسكا 389/49، نوسل، 140 00 براغ 4-نوسل-براها 4.

موقع المطعم: ubansethu.cz

المكان مشهور بالبيرة. تاريخ مثير للاهتمام للمؤسسة: تم ذكر المطعم في كتابه “مغامرات الجندي الطيب شفايك” للكاتب ياروسلاف هاسيك. تترك إدارة المطعم دائمًا طاولة واحدة مجانًا، وتحجزها لـ Hasek.

وفقًا لمراجعات السكان المحليين والسياح: مطعم بيرة جيد ذو تصميم داخلي ملون. لذيذ، وبأسعار معقولة، والغلاف الجوي. إذا كنت تريد جمهورية التشيك الطبيعية، تعال هنا.

مطعم زفونارسكا

أقرب محطة مترو هي I.P. بافلوفا، ستجد المكان في: Šafaříkova 1، 120 00 Praha 2-Vinohrady-Vinohrady.

موقع المطعم: Restauracezvonarka.cz

من تقييمات المطعم: “البيرة الداكنة اللذيذة والمأكولات المحلية الممتازة والخدمة الودية. شرفة جميلة تطل على براغ. تاتاراتشيك اللذيذة، كارباتشيو لحم البقر، الأجنحة، اللحم المشوي.