محطة تيبلي ستان، ما هي الحافلات التي تذهب إلى أين. شاورما لحم . أسماء الأطباق في مناطق مختلفة من العالم

لا أعرف كيفية الوصول إلى محطة المترو تيبلي ستان» في ياسينيفو، روسيا؟ موفيت يساعدك في العثور على أفضل طريقةالوصول إلى محطة مترو Teply Stan من أقرب محطة النقل العامباستخدام تعليمات خطوة بخطوة.

يقدم موفيت خرائط مجانية وملاحة في الوقت الفعلي لمساعدتك في العثور على طريقك حول المدينة. اعرض الجداول، والطرق، وساعات العمل وأكتشف الوقت الذي ستستغرقه للوصول الى Teply Stan Metro Stop في الوقت الفعلي.

هل تبحث عن المحطة أو الموقف الأقرب الى Teply Stan Metro Stop؟ قم بالاطلاع على هذه القائمة من المواقف الأقرب الى وجهتك: Teply Stan Metro Station.

يمكنك الوصول إلى محطة مترو Teply Stan بالحافلة أو المترو أو القطار. هذه هي الخطوط والطرق التي يقع بالقرب منها مواقف: حافلة, مترو

هل تريد معرفة ما إذا كان هناك طريق آخر سيساعدك على الوصول إلى هناك بشكل أسرع؟ موفيت يساعدك في العثور على خيارات بديلةالطرق والأوقات. أحصل اتجاهات من والى Teply Stan Metro Stop بسهولة من تطبيق أو موقع موفيت.

نجعل الوصول الى Teply Stan Metro Stop سهلاً، ولهذا السبب أكثر من 720 مليون مستخدم يثقون بموفيت كأفضل تطبيق للنقل العام. بما في ذلك سكان ياسينيفو! لا داعي لتنزيل تطبيق منفصل للحافلات أو مترو الأنفاق، موفيت هو تطبيق النقل الشامل الذي يساعدك في العثور على أفضل العروض. جداول محدثةالحافلات والمترو.

نحن نعمل فقط مع شركاء ومصنعين موثوقين، حيث تكون جودة منتجاتهم دائمًا على أعلى مستوى. جميع منتجاتنا معتمدة ولديها كل شيء المستندات المطلوبةوالأدلة

اتصل بنا

اترك طلبًا لمنتجاتنا واحصل على خصم إضافي بنسبة 2%.

ما هو "دونر كباب"

شاورما، شاورما، دونر كباب، دوروم، دونر - كل هذه أسماء مختلفة لنفس الطبق. حتى في دول مختلفةيسمى اللحم المقلي مع الصلصة والسلطة، ملفوف في خبز البيتا أو الخبز المسطح. سرعان ما غزت هذه الوجبات السريعة الشرقية العالم كله، مما يوفر منافسة جديرة بالبطاطس المقلية والهامبرغر.

القليل من التاريخ، أو من اخترع الشاورما

حصل الكباب التركي على العديد من الأسماء في مختلف دول العالم. في كل مكان يطلق عليه بشكل مختلف. في ألمانيا يُطلق على هذا الطبق اسم دونر كباب، وفي بولندا وإنجلترا احتفظ كباب باسمه التقليدي، وفي أرمينيا حصل على "اسم" كارسكي كباب، وفي بلغاريا دونر، وفي إسرائيل شاورما أو باختصار شوارما. وقد انتشر هذا الطبق المرتبط بالوجبات السريعة الشرقية في روسيا تحت اسم الشاورما والشاورما. في بعض أجزاء البلاد، ترسخ اسم الشاورما. لا يوجد اختلافات جوهرية في عملية تحضير الشاورما والشاورما. حشوة هذه الأطباق هي نفسها، لكن القشرة قد تختلف. يتم اختيار خبز البيتا الرقيق كقشرة للشاورما، وفي الشاورما يتم لف الحشوة بنصف خبز بيتا.

ما هي الشاورما/الشاورما المصنوعة في روسيا.

في روسيا، يتم تحضير الشاورما والشاورما في مؤسسات متخصصة، وكذلك في أكشاك الشوارع. بالإضافة إلى ذلك، يمكن طلب هذا الطبق في بعض المقاهي والمطاعم. في جميع مؤسسات تقديم الطعام، يتم إعداد هذا الطبق بشكل مختلف. مثل هذا التفسير المختلف يجعل الطبق ليس أقل لذيذًا. ومع ذلك، هناك رأي مفاده أنه يمكن إعداد أفضل الشاورما في سانت بطرسبرغ. هنا يسمى هذا الطبق عادة الشاورما. يتم تحضير هذا الطبق في روسيا من أي لحم دهني معتدل تقريبًا. غالبًا ما يتم استخدام لحم الدجاج في الأكشاك الخارجية لأنه أرخص. في المقاهي والمطاعم يمكنك تجربة هذا الطبق المصنوع من لحم البقر ولحم الخنزير والديك الرومي ولحم الضأن. العنصر الإلزامي الثاني للشاورما هو الغلاف الذي يتم تغليف الحشوة به. الخيار المثالي لهذا الغرض هو خبز البيتا الأرمني الرقيق. يمكنك أيضًا استخدام نصف خبز عربي مسطح - بيتا. بالإضافة إلى ذلك، قد تقدم بعض المقاهي الشاورما بدون قشرة. سيتم ببساطة تقديم اللحوم والخضروات لك على طبق مع الصلصة. ومع ذلك، فإن خبراء هذا الطبق، على الأرجح، لن يكونوا سعداء بهذا الخيار. يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الخضار والصلصات. قد تتكون الصلصات المستخدمة من مجموعة مختلفة من المكونات. في الشاورما الروسية يمكنك العثور على الملفوف الأبيض الطازج، وغالباً ما يتم تقديم خليط من المايونيز والكاتشب كصلصة. يمكن لبعض المؤسسات أن تصنع لك الشاورما مع الجزر الكوري والخيار والطماطم، بالإضافة إلى الخس والملفوف الصيني.

تحضير:

اللحوم المختارة للشاورما هي لحم الضأن والديك الرومي ولحم البقر والدجاج وأحيانًا لحم الخنزير. يتم قلي اللحم باستخدام تقنية خاصة في الشوايات العمودية المصممة لهذا الغرض. يتم تعليق القطع على سيخ ذو وضع رأسي، يدور حول محوره ويتناسب مع عناصر التسخين الموجودة على طول السيخ. عندما يتحول لون اللحم إلى اللون البني، يتم تقطيعه باستخدام سكين طويل (أو سكين قرص كهربائي خاص) إلى قطع رفيعة تقع في المقلاة. ثم يتم سحق هذه القطع بشكل أكبر. إلى جانب اللحم، تضاف الصلصة (الثوم الأبيض والطماطم الحمراء) والخضروات (الطماطم والملفوف والخيار) إلى حشوة البيتا أو البيتا.

أسماء الأطباق في مناطق مختلفة من العالم:

في أذربيجان، الشاورما عبارة عن طبق مصنوع من صلصة بيضاء حلوة وحامضة ويقدم في خبز البيتا، بينما تسمى الشاورما التقليدية دونر كباب أو ببساطة "دينر".

في الجزائر تسمى الشاورما دنر.

في أرمينيا، يسمى هذا الطبق كارسي خوروفاتس (كباب على طراز كار). الشاشليك على طريقة كارسكي عبارة عن قطعة كبيرة من اللحم على السيخ، يتم قطع القطع منها تدريجيًا أثناء طهيها ولفها في بساتس (صفيحة رقيقة من الفطير "لافاش").

في بلجيكا، يتم استخدام اسم بيتا القاسي، أو ببساطة القاسي، إذا كانت الحشوة ملفوفة في خبز بيتا رقيق، أو ببساطة بيتا (بيتا فرنسية)، إذا تم وضع الحشوة في نصف خبز بيتا. وضعت في نصف بيتا.

في بلغاريا يتم استخدام اسم دونر، على الرغم من أنه في الواقع يتم إعداد الجيروسكوبات فقط في بلغاريا.

في المملكة المتحدة يطلق عليه "كباب" باختصار، من اللغة التركية - دونر كباب.

في ألمانيا يتم استخدام اسم دونر كباب (ألمانية: دونر كباب)، أو ببساطة دونر. ويستخدم أيضا اسم الشاورما. في بعض الأحيان يتم استخدام اسم القاسي (من القاسي التركي - الملفوف) إذا كانت الحشوة ملفوفة في خبز بيتا رقيق. هناك أيضًا اسم البيتزا التركية (بالألمانية: Turkische Pizza).

في اليونان وكريت، يُطلق على اللحوم المطبوخة على سيخ عمودي اسم الجيروسكوبات، ويسمى البيتا المحشو بهذا اللحم جيروس بيتا.

في إسرائيل، يتم استخدام اسم شافارم لنفس الطبق، ولكن نظرًا لعدم وجود حروف متحركة في الكتابة العبرية العادية، فإن قراءة "شاورما" مقبولة على نطاق واسع؛ العرب الذين يعيشون في إسرائيل ينطقونها الشوارما. يقدم في خبز بيتا المسطح، أو في خبز بيتا الرقيق - لافا. سكان القدس الأصليون يطلقون على لافا اسم "اشتانور". التوابل المفضلة هي الحمص والطحينة والأمبا (توابل سائلة مصنوعة من المانجو المخلل) والخوغ الحار. الشاورما الإسرائيلية خالية تمامًا من مكونات الألبان بأي شكل من الأشكال لأسباب تتعلق بالكشروت.

في إيران يسمى الطبق "الكباب التركي" (كباب تركي فارسي).

في كازاخستان، يُستخدم اسم الشاورما (شاورما باللغة الكازاخستانية) على نطاق واسع إذا تم وضع الحشوة في نصف خبز البيتا والدونر (دونر كباب) إذا كانت الحشوة ملفوفة في خبز البيتا.

الاسم اللبناني للشاورما هو الكبة.

في ليتوانيا، يسمى الطبق ببساطة كباب (مضاء كباباس).

في بولندا، يتم استخدام اسم كباب (من اللغة الألمانية Donerkebab)، مع تعديل اللهجة البولندية (دائمًا في المقطع قبل الأخير).

في روسيا يسمى الطبق شاورما (نوع الشاورما غير موجود في القواميس الروسية الحديثة).

في رومانيا يتم استخدام اسم الشاورما أو الشورما.

في طاجيكستان، يستخدم اسم الشاورما بشكل رئيسي.

في تركمانستان، يتم استخدام أسماء الشاورما والكباب التركي ودونر كباب.

اسم ترك كابوب شائع في أوزبكستان. ومع ذلك، عند لفه في خبز البيتا، غالبًا ما يطلق عليه ببساطة "لافاش"، و"كباب الترك" يعني مطبوخ في خبز رقيق، مثل خبز البيتا. يتم تقديم "الدونار" كطبق ثانٍ منفصل مع طبق جانبي.

في فرنسا، يسمى هذا الطبق كباب (لو كباب) أو شاورما.

في جمهورية التشيك، يتم استخدام اسم الجيروسكوب لهذا الطبق - من أصل يوناني.