Všetko o tuningových vozidlách

Ako soľ Soľná suumbria

K dispozícii za cenu Mackerel po tom, čo domov lososa sa zmení na prekvapivo chutné jedlo. Akákoľvek hosteska alebo hostiteľ môže variť. Rôzne recepty pomôžu pri každom novom produkte kŕmiť tabuľku.

Hotový slaný makrel je nádherný občerstvenie. Dobré slané ryby a v šaláte. Výhodou misky je jednoduchosť prípravy a atraktívne náklady hotového výrobku.

Ako solené SKUBRIA - POTREBNÉ POTREBY

Pre rodinnú večeru si môžete pripraviť apetizujúcu soľ makrel. Táto ryba bude môcť potešiť celú rodinu s krásnou chuťou. Mnohé hostiteľské hostitelia sa mylne veria, že ide o seba-ľahko-to-face ryby. Tento recept pomôže kuchári vyhodnotiť úžasnú kvalitu chuti domáce ryby a jednoduchosť samotného procesu varenia.

Čas na prípravu: 6 hodín 25 minút


Množstvo: 1 časť

Prísady

  • Čerstvý makrely:2 ks.
  • Bay Leaf: 4-5 ks.
  • Karafiát: 5-8 púčiky
  • Jednoduché Pepper: 16-20 hory.
  • Mleté čierne korenie:3 g
  • Ocot 9%: 1 polievková lyžica. l.
  • Zeleninový olej:2 lyžice. l.
  • Voda: 300 g
  • Cibuľa: 2 góly.
  • Cukor: 1 polievková lyžica. l.
  • Soľ: 2-3 Tbsp. l.

Návod na prípravu


Ako rýchlo soľ Salt Scumbers doma

Rýchlo solenie uložení doma môže byť len pár hodín. Toto je ideálna možnosť "Urgent" občerstvenia pri prijímaní správ o čoskoro príchode hostí. Ak chcete získať chutné domáce ryby, budete potrebovať:

  • 2 médium vo veľkosti pre jatočné telá na telo;
  • 3 polievkové lyžice morov;
  • 1 polievková lyžica cukru piesku;
  • 3 laurelové listy;
  • 5 hrach voňavých papriky;
  • 1 Bunch of Dill.

Varenie:

  1. Prvá etapa je zarážka a čistenie rýb. Mackerel je soranutý brucha, interiografia sú odstránené, film sa odstráni. Hlava ryby musia odrezať. Purifikovaná jatočná tespa sa dôkladne premyje pod studenou tečúcou vodou.
  2. Na solenie sa používa kov alebo plastová nádoba. Spodná časť nádrže je usporiadaná soľná vrstva (2 lyžice), polovicu partie z kôpiera a hrachu voňavej papriky.
  3. Zostávajúca soľ sa zmieša s cukrom. Ryby sa dôkladne tre odierajú v zmesi vo vnútri a vonku, uložená v spodnej časti nádrže. Top je posypaný s brankárami, zostávajúce korenie. Bay Leaf je umiestnený na ryby.
  4. Ryby budú usporiadané v pevne uzavretom kontajneri 2-3 hodinách. Pred podávaním je potrebné dôkladne utrieť nadbytok soli a korenia, ktoré zostávajú na povrchu jatočných tiel a narezali na tenké kusy.

Ako chutné solenie do rozloženia v slanom mori

Ďalší spôsob, ako je to dosť rýchlej prípravy lahodnej slanej makrely, je použitie soľanky. Ďalší recept pomáha samostatne urobiť obľúbené slávnostné snack. Na varenie musíte mať:

  • 2 médium vo veľkosti pre makrely;
  • 700 ml čistej pitnej vody;
  • 4 hrach voňavých papriky;
  • 4 čierny pešo;
  • 2 laurelové listy;
  • 3 booton cloves;
  • 3 polievkové lyžice kuchynských slaných solí;
  • 1,5 polievkové lyžice cukru piesku.

Varenie:

  1. Na prípravu lahodných rýb v soľanke, bude to pozorne a jemne čistiť ryby, odstráňte všetky vnútornosti, odstráňte film, odrezať hlavu. Fedné a chvost sa odstránia pomocou kuchynských nožníc.
  2. Ďalej pripravuje brieša. Voda je umiestnená na oheň. Keď sa pridajú všetky korenie, soľ a cukor. Môžete pridať niekoľko zŕn horčice. Zmes sa zdvihne v ohni.
  3. Varená soľanka bude 4-5 minút. Potom sa hrniec odstráni z ohňa a vloží sa v pohode.
  4. V tomto čase sa do čistej kapacity uvádzajú na kartónové karcéry alebo jej kusy. Ryby sa naliata so soľankou tak, aby sa tekutina úplne zakryla.
  5. Ďalej, že predježník trvá 10-12 hodín na chladnom mieste.

Spájkovací recept makrela

Krásne a slávnostne sa pozerá na stolný makrely solený úplne. Varenie tohto riadu sily najstaršieho alebo neskúsenej hostiteľa. Pre výrobu makrely fyziologického roztoku, musíte mať:

  • 2 stredné množstvo rýb;
  • 1 l čistej pitnej vody;
  • 4 zrná čierneho korenia;
  • 4 zrná voňavé papriky;
  • 1.5 polievkové lyžice cukru piesku;
  • 3 polievkové lyžice kuchynskej soli.

Varenie:

  1. Pred začatím sanitky musia byť ryby starostlivo prepláchnuté. Fedné a chvost sú odstránené kuchynskými nožnicami. Brucho každého rýb je otvorená. Interikáry sú opatrne odstránené spolu s filmom okolo vnútra. Hlava je tiež odrezaná.
  2. Ryby pripravené na soľ musia byť umiestnené v pomerne hlbokej nádobe.
  3. Pri varení soľanky, voda na oheň. Akonáhle sa varí, pridajte všetky korenie, cukor a soľ, bobkový list. Zmes sa nechá variť 4-5 minút. Hotová soľanka sa odstráni z ohňa a ochladí sa.
  4. Akonáhle je soľanka dosahuje teplotu v miestnosti, naleje sa do nádoby, v ktorom boli ryby predtým položené. Kvapalina musí byť úplne pokrytá celým povrchom makrely.
  5. Kapacita s rybami sa čistí na chladnom mieste, napríklad v chladničke, približne 30 hodín.

Solim Macabria plátky - lahodný recept s videom

Najjednoduchšia a rýchla možnosť prípravy soľnej makrely je solenie kusov. Pre lahodnú pochúťku, musíte mať:

  • 1 kg makrely;
  • 700 ml čistej pitnej vody;
  • 2-3 polievkové lyžice solí;
  • 1.5 polievková lyžica cukru piesku;
  • 3 booton cloves;
  • 3 čierny pešový hrášok;
  • 2 hrach voňavej korenie;
  • štipka horčičských zŕn.

Varenie:

  1. Na prípravu kusov soľných makrelov použite celú rybu alebo hotové jatočné telo. V surových rýb je potrebné rezať plutvy a chvost s kuchynskými nožnicami, vyberte hlavu, vypnite vnútro a odstráňte film. Purifikované vopred, karcas je jednoducho dôkladne prepláchne studenou tečúcou vodou.
  2. Neskôr by sa pripravené jatočné telo malo narezať na veľkosť rezov a dať na dno hlbokých kontajnerov s hustým krytom.
  3. Voda musí byť umiestnená na oheň. Keď sa varí, pridajte korenie, soľ a cukor, dajte bobkový list a dať COPP na približne 4-5 minút.
  4. Pripravené soľanky na chladenie a nalejte pripravené kúsky nasekaného makrelu. Dávkovanie môžete navyše dať na Dill pobočky do Scumbartu.
  5. Solená makrela môže byť podávaná na stole za 10-12 hodín, ktorú strávi v chladničke.

Ako pozdraviť čerstvým mrazeným makrelom

Čerstvé ryby nie sú najčastejším hosťom na našom stole. Je oveľa jednoduchšie získať dobré mrazené ryby a robiť soľník makrely s nasledujúcim receptom. Na varenie budete potrebovať:

  • 1 kg mrazeného makrelu;
  • 700 ml čistej pitnej vody;
  • 2-3 polievkové lyžice bežnej kuchynskej soli;
  • 1.5 polievkové lyžice cukru piesku;
  • 3 hrach voňavej korenie;
  • 3 čierny pešový hrášok;
  • 3 booton cloves;
  • 1 Bunch of Dill.

Ak je to žiaduce, môžu byť k soľanke pridané iné korenie. Napríklad zrná horčice.

Varenie:

  1. Na prípravu soli makrely musia byť zmrazené ryby vopred dôkladne rozmrazujúce jeho zachovanie jeho integrity. Najlepšie je rozmrazovať, aby sa na hornej police chladničky umiestnil na jatočné teleso na 10-12 hodín.
  2. Uzemnenie a dobre purifikované z vnútorného stláčania stanovené v hlbokých kontajneroch. Môžete okamžite pridať zelene.
  3. Varená voda. K vriacej vode sa pridávajú soľ, cukor, čierne a voňavé korenie, strúčiky a akékoľvek iné vhodné korenie. Varená soľanka musí byť asi 4 minúty.
  4. Nalejte pripravenú rybu soľanku po úplnom ochladení.
  5. Kapacita s rybami je pevne uzavretá a odstráni do chladničky alebo na chladnom mieste. Miska bude plne pripravená pre krmivo na stole po 10 hodinách.