Hogyan kell felvenni a kaviárszivattyúkat otthon

A rózsaszín kaviár meglehetősen drága finomság, amelynek több főzési módja van. Tehát a megfelelő receptet választja, azt javasoljuk, hogy olvassuk a cikkünket, és megtudjuk, hogyan kell az otthoni kaviár pácolását.

Az előkészítés szakaszai

Miután megvásárolta az egész, nem kapcsolódó huszpály egy otthoni sózáshoz, sokáig kellemes meglepetéssé válik, a kaviár jelenléte a halakban. Az utóbbi nagykövet folyamata több szakaszból áll:

• a kaustikusok leolvasztása és kitermelése (filmek);
• sós marinád kiválasztása és előkészítése.

Az első szakaszban fontos, hogy ne károsítsa a tojásokat. Ehhez öntsük a nyers kaviárt (500 g) meleg vízzel (1 l) só hozzáadásával (3 evőkanál. Kanál), és hagyjuk 1-2 órán át.

Ezt követően a szűrőbe és a csendes forró vízbe való áttérés. A film gyorsan összecsukható és könnyen eltávolítható, és a szemek megtartják az integritásukat.

Ha a kaviárot forró vízben, Ikrinka keményen kapja meg.

Vannak receptek a kaviár sóira a pofákban, de egy ilyen nagykövet lehet egyenetlen, és használat előtt a filmet még mindig el kell távolítani, ezért helyénvaló, hogy a nagykövetnek.

A humpback humpbackek sztringje számos főzési technológiával rendelkezik. Fő különbségek: a késztermék tárolásának időtartama és a helyreállítás időtartama. Tekintsük részletesen mindegyiküket.

Nedves tengerek

Ez a pickup kaviár sók receptje, amely tartalmazza a szabványos alkatrészkészletet: cukor, víz, só . A 100 g tengeri finomság elkészítéséhez 0,25 liter vizet kell feltölteni, és 10 g sókat és csipetnyi cukrot oldunk (3-5 g).

Hűtsük le a sóoldatot 30-40 fokig, öntsük kaviárral. A terméknek 2 órát kell felhívnia, majd a folyadék lefolytatására van szükség. Ezt követően a kaviár készen áll a használatra. Íze, hozzáadhat fűszereket, préselt citromlét, pácolt hagymát, zöldeket stb.

Ez a módszer a kaviár főzésére a leginkább finom, de ezzel a főzésnél hosszabb. Ezenkívül megengedett, hogy a kész kaviárt csak 2 napig tárolja hermetikus tartályban.

Száraz só

Ha azt szeretné, hogy a késztermék eltarthatósága hosszabb legyen, mint egy nedves amop, majd a kaviárral, száraz módon. A készenléti finomság a hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tárolható, ami különösen kényelmes, ha nagy számú kaviár.

Tehát, hogyan lehet egy piros pulóver kaviárt otthon száraz módszerrel? Ehhez ugyanazokat az összetevőket kell, mint egy nedves amol, a víz kivételével, ahelyett, hogy olajat kell hozzáadnia.

100 g kaviárral 5 g sót (nagy csiszolás) kell, mint a teáskanál zöldségolaj szaga nélkül. Minden összetevőt össze kell keverni és hűtőszekrénybe kell elhelyezni 12 órán át, majd a kaviár készen áll a használatra.

Gyors tengerek

HOGYAN KELL SZÜKSÉGES A RED HUPTBACK CAVIAR, ha szükséges, hogy a termék készen álljon néhány órával később? Használja ezt a sós módszert, amelyre csak cukor és só szükséges.

Mindez lassan és alaposan keverje össze és tegye a hűtőszekrénybe. A termék már 4-5 óra elteltével készen áll, ami különösen kényelmes, ha a vendégek érkezése várható, vagy egyszerűen nem akarja várni, hogy várjon a kaviárra. Store Ready Delicates Ajánlott legfeljebb 2 nap.

A Delicates sokkal ízletesebb, hasznosabb és olcsóbb lesz, mint az analógok tárolása, ha személyesen főzünk. A cikkünkben részletesen leírtuk, hogyan kell sótálni a hubby kaviárt otthon, amint látható, nincs semmi nehéz ebben, ezért válassza ki a receptet, amit szeretne, és élvezze a gyönyörű finomságot.