Totul despre autoturismele de reglare

Mare coapte în cuptor - pregătiți rețete delicioase și rapide

Carnea arctică Golts arată ca orice pește al familiei de somon și are o culoare portocalie pronunțată. În plus, gustul unui Goltz gătit în cuptor este, de asemenea, blând și, în combinație cu multe produse, crește gustul său.

În gătit, veți întâlni rareori carnea acestui pește râului, dar merită doar să încercați un fel de mâncare de la Goltz și veți înțelege imediat că nu este mai rău decât somonul sau asistentele medicale. Acesta poate fi combinat cu orice fel de feluri de mâncare, legume și umpluturi și poate fi, de asemenea, preparată în moduri diferite. Dar acum vorbim despre cum să gătim un Goltz în cuptor.

Halto umplute cu spanac și feta

Peștele roșii umplute sunt întotdeauna gustoase, astfel încât acest fel de mâncare nu ocupă de nici o gourmet.

Ingrediente:

  • 100 g de brânză cremă cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 1/2 artă. brânză de feta tocată;
  • 1/3 h. Ceapa tocata;
  • 1/2 artă. spanac tocată;
  • 4 fileuri Golturi.
  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Spray foaia de copt cu un spray non-stick.
  2. În castron, furculița se amestecă brânză de cremă și fetu până când sunt în viață. Adăugați arcul și spanacul, amestecând bine.
  3. Împărțiți fiecare bucată de goluri în jumătate, fără tăierea (face un buzunar). Împărțiți umplutura și puneți în buzunarul rezultat. Așezați partea superioară a Goltz înapoi la umplutură și apoi pe formularul preparat pentru coacere.
  4. Coaceți 20 de minute pentru a îndeplini pregătirea.
  5. Serviți cu sparanghel și usturoi.

Halto coapte în cuptor în sos de mușcătură de miere

Acest fel de mâncare este destul de simplu în pregătire, deoarece datorită coacerii în folie, sarcinile dvs. sunt simplificate, iar carnea Goltz devine chiar mai tastieră din ea!

Ingrediente:

  • 1 kg dintr-un Goltz tocat în patru părți;
  • 2 h. L. usturoi zdrobit;
  • sare de mare la gust;
  • Sos Medovo-Mustard:
  • 200 g de brânză de cremă;
  • 1 lingură. lapte;
  • 4 linguri. Miere;
  • 3 linguri. L. Mustar Dijon;
  • 1,5 ore. L. usturoi zdrobit;
  • cepe verzi;
  • pătrunjel.

Un pește:

  1. Preîncălzirea cuptorului la 190 ° C. Puneți o bucată de folie pe tavă. Dimensiunea sa ar trebui să fie mare pentru a acoperi complet peștele deasupra și apoi sigilați.
  2. Puneți peștele pe tava căptușită. Usturoiul de usturoi cu grijă, se presară cu o cantitate bună de sare (aproximativ 2 lingurițe) și piper. Înfășurați folia peste Goltz pentru ao acoperi și a etanș complet folia.
  3. Coaceți până la pregătirea completă (15-20 de minute). Deschideți folia, evitând ieșirea aburului și prăjiți filetul de pește pentru încă 2-3 minute într-o tigaie de prăjire pe căldură medie. Decoreaza cu ceapa verde, taie filetul golturilor la jumatate pentru a obtine 8 jumătăți, si servi imediat cu un sos cremos. Serviți vârful unui cartofi de cartofi, orez, pastă sau legume vărsate.

Sos:

  1. Într-o tigaie mică, brânza cremoasă este topită cu adăugarea de lapte pe o căldură slabă până când brânza este complet topită și se amestecă bine amestecul. Luați o masă omogenă, adăugați miere, muștar și usturoi și aveți grijă din nou până când mierea se topește în sos.
  2. Serviți-o pe partea de sus a Goltz.

HALTO în cuptor cu sos de măcinare cremoasă

O altă rețetă simplă a lui Golz în cuptor, care vă va surprinde, datorită gustului inactiv al sosului de măcinare cremoasă. Notele sale parfumate întăresc doar calitatea gustului de carne de pește.

Ingrediente:

  • 4-6 file de la Holts;
  • 1/3 iaurt;
  • 3 linguri. L. maioneză;
  • 2 linguri. L. smântână;
  • 1,5 lingurițe. L. ulei de masline;
  • 1 lingură. L. suc de lămâie;
  • masa proaspătă;
  • 2 h. L. Lemon Zest;
  • 1 groapă de usturoi;
  • piper proaspăt;
  • sare de mare.

Metoda de gătit

  1. Se încălzește cuptorul la 220 de grade și spray puțin spray non-stick pe foaia de copt.
  2. Plasați fileul Goltz pe foaia de copt și sezonul cu sare și piper pe ambele părți.
  3. Se toarnă ambele părți cu ulei de măsline și suc de lămâie.
  4. Coaceți timp de 13-15 minute sau înainte de pregătire. Pentru a verifica: strângeți cu atenție părțile laterale ale filei. Dacă este încă puțin moale, pregătiți-vă încă 2-3 minute.
  5. În orice fel de mâncare, amestecați iaurt, maioneză și smântână, apoi se amestecă bine.
  6. Apoi adăugați mărar, usturoi, zest de lămâie și sucul rămas de lămâie. Opțional, sezon cu sare și piper.
  7. Scoateți Goltz de la cuptor și lăsați-l să stea timp de 5 minute.
  8. Puneți pe plăci și serviți, reflectând sosul de mărarit și decorați mararea proaspătă.

Crunchy Golot în Breadcrumbs

O gustare ușoară asemănătoare nugget-urilor va fi fericită să fie apreciată de dvs. Lumină și crocantă, piesele de gloată vor încerca cu siguranță cu tartru sau alt sos.

Ingrediente:

  • 1 h. Pâine și biscuiți;
  • 1 lingură. L. ulei de masline;
  • 1 linguriță. Gură de usturoi;
  • 1 linguriță. cimbru;
  • 450 g din fileul Golts;
  • sare și piper la gust;
  • 1/4 artă. făină;
  • 1 ouă.

Metoda de gătit

  1. Colectați toate ingredientele.
  2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Acoperiți bastardul cu hârtie de pergament.
  3. Se amestecă pesmet, ulei de măsline, pulbere de usturoi și cimbru uscat într-o tigaie și frigider pe căldură medie până la culoarea aurului. Achiziționați masa rezultată într-un fel de mâncare superficială și lăsați să se răcească.
  4. Tăiați fileul de găuri în bucăți mici. Presărați sarea și piperul pe ambele părți.
  5. Într-un castron superficial, adăugați făină și luați oul la altul. Bine tăiat fiecare bucată de Goltz în făină. Apoi, coborâți în ou și, în cele din urmă, în pesmetul prăjit. Faceți clic pe fulgi pentru a vă asigura că acestea rămân la pește.
  6. Puneți piesele Goltz pe foaia de coacere instruită. Coaceți la o temperatură de 200 de grade până când disponibilitatea deplină este de aproximativ 20-25 de minute. Serviți cu ketchup sau sos tartar acasă.

Goles în zahăr brun

Un fel de mâncare neobișnuită și exotică care va dezvălui gustul cărnii delicate a Goltz până la plin. Datorită zahărului brun închis, peștele este foarte condimentat și parfumat și, în afară de aceasta, este pregătit rapid.

Ingrediente:

  • 1/2 h. Zahăr brun;
  • 1 lingură. L. Praf chil;
  • sare si piper;
  • 4 fileuri Golturi.

Metoda de gătit

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Acoperiți bastardul cu folie.
  2. Se amestecă zahărul brun, pulberea chili, sarea și piperul. Puneți Goltz pe tavă. Distribuiți în mod egal amestecul picant de zahăr în partea superioară a fiecărui filet.
  3. Coaceți de la 10 la 15 minute, în funcție de grosime și gradul dorit de pregătire.

Acum că ați învățat pentru dvs. noi rețete Goltz în cuptor, puteți începe în siguranță gătitul. Și dacă marele dvs. este, de asemenea, proaspăt căptușit, acesta va adăuga doar mai multe stele cu mâncăruri. Nu vă fie frică să experimentați cu ingrediente și să nu uitați că după aceste rețete veți iubi Goltzul Arctic pentru totdeauna.