Cum să ridicați pompele caviar la domiciliu

Pinkish Caviar este destul de scump delicatețe, care are câteva metode de gătit. Deci, alegeți rețeta potrivită, vă sugerăm să citim articolul nostru și să aflăm cum să luați caviarul Humpback acasă.

Etape de pregătire

După achiziționarea unui colț întreg, fără legătură pentru o salvare la domiciliu, pentru mulți, devine o surpriză plăcută, prezența caviarului în pește. Procesul de ambasador acesta din urmă constă în mai multe etape:

• dezghețarea și extragerea causticării (filme);
• selectarea și pregătirea marinadei sare.

În prima etapă, este important să nu deteriorați ouăle. Pentru a face acest lucru, turnați caviarul brut (500 g) cu apă caldă (1 L) cu adăugarea de sare (3 lingurițe) și lăsați timp de 1-2 ore.

După aceea, trecerea în apa caldă și caldă liniștită. Filmul este rapid îndoit și ușor de îndepărtat, iar boabele își păstrează integritatea.

Dacă culegeți caviarul în apă fierbinte, Ikrinka Harden.

Există rețete pentru sărurile caviarului în făpte, dar un astfel de ambasador poate fi inegal și înainte de a utiliza filmul va trebui să fie înlătuit, prin urmare, este potrivit să se facă ambasadorul.

Slingness of Humpback Humpbacks la domiciliu are mai multe tehnologii de gătit. Principalele lor diferențe: durata depozitării produsului finit și durata recuperării în sine. Ia în considerare în detaliu fiecare dintre ele.

Mările umede

Această rețetă de săruri de caviar, care include un set standard de componente: zahăr, apă, sare . Pentru prepararea a 100 g de delicatețe de mare, va fi necesar să se fierbe 0,25 litri de apă și să se dizolve 10 g de săruri și un vârf de zahăr (3-5 g).

Se răcește saramură până la 30-40 de grade, turnați caviarul. Produsul trebuie să tragă peste 2 ore, atunci este necesar să se scurgă lichidul. După aceea, caviarul este gata de utilizare. Pentru gust, puteți adăuga condimente, sucuri de lămâie, ceapa murățată, verdeață etc.

Această metodă de gătit caviar este considerată cea mai delicioasă, dar cu asta mai mult pe gătit. În plus, este permisă stocarea caviarului finit la doar 2 zile în recipientul ermetic.

Sare uscată

Dacă doriți ca durata de valabilitate a produsului finit să fie mai lungă decât cu un amop umed, apoi caviarul la caviar cu un mod uscat. Delicatesa gata poate fi stocată în frigider până la 2 săptămâni, ceea ce este deosebit de convenabil atunci când un număr mare de caviar.

Deci, cum să solit un caviar roșu cocoș acasă cu o metodă uscată? Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de aceleași ingrediente ca și cu un amol umed, cu excepția apei, în schimb, trebuie să adăugați ulei.

La 100 g de caviar, vor fi necesare 5 g de săruri (măcinare mare), la fel de mult zahăr și podea a unei lingurițe de ulei vegetal fără miros. Toate ingredientele trebuie amestecate și plasate într-un frigider timp de 12 ore, după care caviarul va fi gata de utilizare.

Marea rapidă

Cum se salută Caviarul roșu al cocoșului, dacă este necesar, astfel încât produsul să fie gata să utilizeze câteva ore mai târziu? Utilizați această metodă de sare, pentru care vor fi necesare numai zahăr și sare.

Toate amestecurile încet și bine și puse în frigider. Produsul va fi gata deja după 4-5 ore, ceea ce este deosebit de convenabil dacă sosirea oaspeților este de așteptat sau pur și simplu nu doresc să aștepte mult să aștepte caviarul. Stocare gata delicate recomandate nu mai mult de 2 zile.

Delicatele vor fi mult mai gustoase, mai utile și mai ieftine decât analogii de magazin, dacă este gătit personal. În articolul nostru, am descris în detaliu cum să sare caviarul hubby la domiciliu, așa cum se poate vedea, nu este nimic dificil în acest lucru, așa că alegeți rețeta vă place și bucurați-vă de delicatețea rafinată.