Kako skuvati haringu u vreći
Ako odjednom naiđete na izvrsnu svježe smrznutu haringu na tržištu, svakako kupite nekoliko riba. Sada ću vam reći kako kuhati haringu kod kuće, koja ima okus poput one koju kupujemo u obliku konzervirane hrane u staklenci. Mnogi, poput mene, jednostavno obožavaju ribu iz konzerve, pa će današnji recept biti posvećen načinu kuhanja haringe, koju čak mogu konzumirati i oni ljudi koji se pridržavaju zdrave prehrane i trude se ne jesti masnu hranu.
Uostalom, ne želimo uvijek jesti običnu, ponekad i neukusnu kuhanu ribu. A haringa, kuhana kuhanjem u jednostavnoj plastičnoj vrećici, mnoge čudi. A okusivši ga, potvrđuje se da postoji sličnost s ribom iz konzerve. Danas ću vam reći kako skuhati haringu sa soli i začinima u vrećici.
Obavezno:
- Svježe smrznuta haringa - 2-3 kom.
- Lovorov list - 2 kom.
- Sol po ukusu
- Zrna crnog bibera - 3-4 kom.
- Crni piment - 2-3 kom.
- Vreća od celofana - 1 kom.
Kako kuhati haringu u plastičnoj vrećici sa soli, paprom i lovorovim listom:
Recept za haringu je vrlo jednostavan. Prema ovom receptu možete skuhati i svježe smrznutu skušu. Također se pokazalo da je vrlo ukusno, masno.
Uzimamo jednostavnu plastičnu vrećicu, po mogućnosti onu gušću, i u nju stavljamo komade svježe smrznute haringe, koju prvo odvojimo od glave, uklonimo iznutrice i temeljito isperemo. Rezao sam ribu na prilično velike komade, doslovno odsjekavši 3 komada i rep ostaje. Odnosno, 4 komada izlaze iz jednog trupa haringe. Komadiće ribe stavljamo u vreću, dodamo sol, dvije vrste papra i lovorov list. 
Vežemo vrećicu na takav način da, ako je moguće, u njoj nema zraka. 
Dok sam rezao ribu, odmah sam je stavio da ključa vodu u šerpi. A kad je voda proključala, poslao sam u nju vreću haringe. 
Kuhajte haringu 20-30 minuta nakon ključanja. A ako imate manje ribe od mene (na primjer, 1 trup), bit će potrebno 10-15 minuta da se potpuno skuha.
Kad istekne vrijeme, izvadimo vrećicu iz vode, pažljivo odrežemo vrh i izvadimo komade gotove, ukusne, aromatične, začinske haringe. Može se vidjeti da je pri kuhanju nastao riblji sok koji možete koristiti kao umak ako pripremate neku vrstu priloga za ribu. 